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果糖和乳糖有什么不同(寡果糖是什么)

果糖和乳糖有什么不同(寡果糖是什么)

果糖和乳糖有什么不同,寡果糖是什么?寡果糖是在天然的水果、蔬菜中存在的低聚糖。它由2-10个单糖(主要是果糖、葡萄糖)分子组成,比蔗糖、乳糖、麦芽糖等食糖分子更小,不同的寡果糖顺序、链接方式等结构差异可导致不同的功能...