乳清粉全脂乳粉,配料表第一位生牛乳和奶粉有什么区别?
配料表第一位生牛乳,就是奶粉的主要成分。奶粉中还有添加别的成分,都有按列出。
生牛乳和粉乳都是奶粉配料中排在第一的原料,其中,乳粉又包括“脱脂乳粉”、“全脂乳粉”和“乳清蛋白粉”等。二者的区别在于,生牛乳为原料,从牛奶到成粉一次性加工即可;而乳粉在成粉后,还要进行二次混装。“一次加工”和“二次混装”的说法也因此让很多宝妈们有了误解,认为生牛乳制粉更新鲜,营养流失更少。然而,如果对奶粉的生产工艺有所了解的话,就不会有这种看法了,因为二者在加工过程中都免不了流失部分营养。
骆驼奶粉真假怎么辨别?
第一、看配方:看“配方成分表”时一定要仔细鉴别添加成分的性质,像维生素、菊粉、富硒、钙等都是健康的营养成分,是会让奶粉营养更加全面的有益成分,可以放心购买。
第二、看颜色形态,大多数人买东西都喜欢挑漂亮好看的,但驼奶粉正好相反,一般越是看上去富有白亮光泽的,多半是经过漂白工艺的,不是真正的好驼奶。纯正的驼奶粉呈现一丝淡淡的乳白色,色泽有点偏黄,并不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜色,粉质相比较也更细腻。
第三、尝味道:由于骆驼常年食用碱性植物,所以奶粉也是带着点淡淡的咸味,很多不良商家知道这个特点,故意往奶粉中加入食用盐,那些一尝就比较咸的很有可能就是被加了盐的。而且纯正的驼乳粉闻起来会有清淡的乳香味,这种香味清新而不浓烈。
第四、看生产地:中国50%的驼奶都是源于新疆,新疆伊犁那拉提大草原是养骆驼最好的牧场之一。如果生产地不是源于像新疆这些驼奶生活区域的话,真假性就值得怀疑了。
第五、看产品属性:现在市场上有些驼奶粉其实根本就是固体饮料,里面含有大量的添加剂,而乳清蛋白驼乳粉是在鲜驼奶上加工制作而成,更加营养健康。这就要消费者在购买时需要仔细辨别“产品属性”,而不能单独只看包装。
第六、最后就是购买渠道,如果网上购买,最好认准官方企业店,因为一般情况下,官方企业店是会保证100%正品的。
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