商用奶茶炼乳配方表格,奶茶店的加香精茉莉花茶原料?
一、茉莉花奶茶的制作原料 茉莉花茶包2个,雀巢奶精粉,糖水,炼乳。
二、茉莉花奶茶的制作器具 冲茶壶一个,搅拌勺。
三、茉莉花奶茶的做法 步骤一:用冲茶壶装500cc水,烧开; 步骤二:水开后,把两个茉莉花茶包放入壶中,抖出茶味; 步骤三:取出茶包,依次加入糖水20cc,炼乳20cc,两勺雀巢奶精粉; 步骤四:用搅拌勺搅拌均匀,将原茶包重新吊在壶中即可。
港式奶茶苦涩什么原因?
奶茶中茶叶有涩味的原因很多,如果茶叶太新,可以考虑将茶叶放置得久一点,这样会更醇。如果茶的份量过多的话,也会导致奶茶尝起来比较苦涩,可以减少茶的份量,并在奶茶中加入适量的炼乳进行调味噢~
自制的奶茶奶味太重不够甜?
放的茶太少了。材料:牛奶 220ml ;水 220ml ; 红茶包 2包 ;炼乳 适量 自制奶茶的做法 :水倒锅中烧开,放茶包,待茶包泡开,捞出锅中倒入牛奶,煮到微开,关火,根据自己口味放炼乳完成小贴士1.牛奶和水的比例是1:1,感觉比不用水的味道更好,买的牛奶是220ml的,所以就定的这个量,大家可以随意更改,按照这个比例就可以。 2.用的超市买的某牌子的红茶包。3.煮好后放凉会有咖啡色的奶皮,介意的话用筛网过滤一下就好。 4.炼乳根据自己口味添加,感觉用炼乳比用糖更香醇 5.这个比例我感觉出来的茶味和奶味是均等的,喜欢茶味重就多放茶喜欢奶味重就多放奶。
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