牛乳中脂肪酸抑菌,十大不饱和脂肪酸食物?
富含不饱和脂肪酸的食物主要包括:鱼类、奶类、蔬菜类、水果类、豆制品、其他等。
1.富含不饱和脂肪酸的鱼类食物,主要包括:海参、甲鱼、黄花鱼等。
2.常见的富含不饱和脂肪酸的奶类食物,主要包括:酸奶、羊奶、牛奶等。
3.常见富含不饱和脂肪酸的蔬菜类食物,主要包括:西红柿、花菜、大蒜等。
4.常见富含不饱和脂肪酸的水果类食物,主要包括:橘子、苹果、石榴等。
5.常见富含不饱和脂肪酸的豆制品食物,主要包括:黄豆,黑豆,红豆等。
6.其他类食物主要包括:核桃、葵花籽、碧根果等。
光明大白兔牛奶适合孩子喝吗?
不建议长期给孩子喝。这是一款调制乳,看配料表有生牛乳,水,白砂糖,稀奶油,单,双甘油脂肪酸酯,蔗糖脂肪酸酯,卡拉胶,食用香精。配料里东西多还有添加剂,不适合长期给孩子喝。营养成分表里每100毫升含有的蛋白质是2.4克,也低于市场上的大部分纯牛奶。给孩子喝还是选择配料简单的纯牛奶最好。
牛奶是反式脂肪吗?
牛奶天然含有反式脂肪酸。
反式脂肪酸占总脂肪的比例低于3%就可以保证食品安全。
食品中反式脂肪酸有两种来源,即加工来源和天然来源。加工来源的反式脂肪酸主要来自于油脂的部分氢化及植物油的精炼脱臭,另外烹调时油温过高(>220℃)也可产生少量反式脂肪酸。反刍动物体内也有少量天然反式脂肪酸,主要存在于脂肪、奶油、黄油
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