酸牛乳过了保质期还能喝吗(伊利酸奶十一月十二保质期21天现在过期了能吃吗)

酸牛乳过了保质期还能喝吗，伊利酸奶十一月十二保质期21天现在过期了能吃吗？

过期有点久，最好不要吃了。保质期指的是最佳食用日期，过期了，也不代表变质不能食用，但最好在保质期内食用。如果储存不当，在保质期内，也可能变质。

酸奶过了保质期真的不能喝吗？

过了保质期的酸奶你会发现原本液态的酸奶出现块状物。即使能喝，心里也难免打鼓，害怕危害健康吧，建议还是不要喝过期的酸奶。不说可能危害健康，也没什么营养了。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。

经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高

酸奶已经过了保质期？

一般过了保质期的东西就最好不要再吃了，吃了，对肠胃不好，不过，过了保鲜期的酸牛奶不一定就要扔掉，太浪费了，可以循环利用，把酸牛奶用来敷脸，是很不错的美容方法啊，也可以加少许蜂蜜，会有更意想不到的效果，相信爱美的女孩子都试过啊。