酸牛乳稀汤了能不能再喝(过期牛奶可以做果冻吗)

酸牛乳稀汤了能不能再喝，过期牛奶可以做果冻吗？

不可以！因为牛奶中含有添加剂，不能有效提供身体所需营养，如果是身体素质较弱的人，还可能诱发身体不适。而且过期的牛奶其实已经变质，而且滋生了细菌。服用后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至中毒的现象，会给身体带来很大的伤害。过期的牛奶可以用来做奶浴、调制成面膜和护手霜或者用来发面。因此过期的牛奶是不可以饮用的。用过期的牛奶做果冻是用不合格食材。

果汁牛奶分离了牛奶那层变豆花状还能喝？

不能喝了。当牛奶冻结时，游离水先结冰，牛奶由外及里逐渐冻结，里面包着的干物质有蛋白质、脂肪、钙等，干物质不结冰，随着冰冻时间延长，里面干物质含量相应增多。

当牛奶解冻后，奶中蛋白质易沉淀、凝固而变质。因此，牛奶忌冰冻保存。如果像豆腐脑一样的味道酸酸的那样就是变质了，别喝了。

开盒后要在24小时内饮用完，盒子保质期上也有说明的，都结块儿了最好不要喝，牛奶一旦结块就已经变质了，放冰箱也没有用的，纯牛奶买回来最好马上就喝。

酸了的牛奶能和面吗？

不能，虽然在发酵面食品当中，牛奶中的大量B族维生素和氨基酸，还能为酵母提供充足的营养，所以发面的效果更佳，面团膨大，香气浓郁。