乳铁蛋白配方奶粉什么意思(为什么国外的婴幼儿奶粉都没有添加乳铁蛋白)

乳铁蛋白配方奶粉什么意思，为什么国外的婴幼儿奶粉都没有添加乳铁蛋白？

正如回答里一位朋友所说的，”有些国家的奶粉中也有乳铁蛋白，只是你没有发现而已”。的确，乳铁蛋白并非只有国内的奶粉才有，其实早在1986年，日本森永乳业就开始在婴儿配方奶粉中添加牛乳来源的乳铁蛋白了，美国现在也有添加乳铁蛋白的奶粉在售。

国外企业严谨，只添加自己研究的成分

不过，相对国内而言，国外在奶粉中添加乳铁蛋白的品牌比较少。但这也不难理解，因为国外企业比较严谨，尤其像惠氏、美赞臣、雅培这样的百年老品牌，都是参考药品研发的模式生产奶粉，每种新添加的营养元素都要经过严格的临床验证，确保其安全性和有效性。一个例子是，某欧美奶粉品牌，在每次配方改进时，都要对超过一万名婴儿进行长时间的跟踪研究，内容包括婴幼儿存活率、骨骼发育、消化系统、大脑发育和免疫系统等诸多方面，不仅考虑配方奶粉对婴幼儿生长发育的影响，并且全方位考虑奶粉对智力、免疫，甚至啼哭、吐奶和大便等多方面的影响。所以，国外企业新成分的研发过程会耗费相当长的时间和精力，不是每个企业都会去研究。

另外，国外的企业科研实力强，对配方自信，只会添加自己研究的成分。比如“神经鞘磷脂”是惠氏的营养新科技，能更好更快地促进大脑信号传递，算是一个很加分的成分了。但美赞臣、雅培这些知名的国外品牌却没有跟风添加，反而推出自己研究的独创成分：美赞臣蓝臻的MFGM乳脂球膜，它是母乳中最珍贵的成分之一，可以促进吸收和帮助大脑发育，目前没有别的牌子有这个成分；雅培菁挚特别添加的是RRR成分，RRR是脑部脑发育的重要营养素，富集在婴幼儿大脑负责记忆和学习的关键区域。这个成分好像也比较少见，目前仅在菁挚系列见过。

国家标准不一样，可选择添加的成分不同

除了企业自身的原因，国家的标准规定也是很重要的一个因素。由于不同国家对于营养元素的添加的认知不同，国内与国外在奶粉标准的设定上有所差异，所以相同品牌的奶粉具体到不同市场所添加的营养成分也会有差别。

众所周知，奶粉配方中添加的营养素按国家规定分为必须成分和和可选择成分，必需成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等婴幼儿生长发育所必需的成分。而比如胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱以及乳铁蛋白等，都属于可选择添加的成分。因为没有被要求强制添加，可选择成分往往是导致配方奶粉差异性的重要因素之一。

如上图所示，中国国标中额外规定了牛磺酸、DHA和ARA这3类可选择成分的添加限量，规定的可选择性成分多于CAC，而欧盟标准中规定了5类核苷酸的添加标准上限，但未对胆碱、肌醇、肉碱等做出明确说明。

而乳铁蛋白的添加亦是如此，比如中国、美国、日本、欧洲等都允许添加，但允许的添加量却不一样，而澳洲暂未将乳铁蛋白列入允许添加物质。

话说回来，乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，对于宝宝自身免疫力的提升，抑制多种有害菌的生长，改善人体肠道菌等方面都有很大的帮助。如果有条件的话，给宝宝选择含乳铁蛋白的奶粉也未尝不可，但由于乳铁蛋白来源珍贵，它的提取对工艺和技术的要求极高，并且国家对其提取纯度提高了要求，所以国内并不是所有的奶粉都有能力添加这一个成分，即使是目前市面上标称含有乳铁蛋白的奶粉，各家添加量也相差较多。所以大家在选择添加有乳铁蛋白的奶粉的时候，需要好好斟酌，多对比各奶粉中乳铁蛋白的添加含量，选择达到有效添加量的奶粉更靠谱。