复原乳配方奶(三元原味复原乳配料)

复原乳配方奶，三元原味复原乳配料？

三元原味酸奶配料表:生牛乳、白砂糖、乳酸菌(嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌)明胶、双乙酰酒石酸单双甘油酯、果胶、黄原胶。

北京三元食品股份有限公司（以下简称“三元食品”）是以奶业为主,兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业, 其前身是成立于1956年的北京市牛奶总站，1968年更名为北京市牛奶公司，1997年成立北京三元食品有限公司，2001年公司改制成为北京三元食品股份有限公司。

复原乳酸奶和酸奶的区别哪个好？

复原乳酸奶和酸奶的区别在于两者使用的奶源不一样。复原乳酸奶是使用的奶粉作为奶源，普通酸奶是制作新鲜牛乳作为奶源。如果价格差距不大的情况下，我们尽量的选择普通酸奶，不要选择复原乳的酸奶。复原乳的酸奶是指用奶粉复原成奶液之后再加入了乳酸菌，以及白砂糖等食品添加剂进行发酵的复合型风味酸奶。

而普通的酸奶则是使用新鲜的牛乳和适当的水及食品添加剂所发酵而成的酸奶，营养成分更高。

发酵乳和复原乳什么区别？

复原乳和发酵乳的区别是：复原乳是指有新鲜生奶加工而成的，而且在高温消毒之后会造成营养的流失，而发酵乳是通过乳酸发酵而得来，可以促进胃肠的活动，而且还可以预防心血管疾病。

生产加工方法不一样：发醇奶制品就是指凡以保湿乳液为原材料，经微生物发酵而成的乳酸菌商品；复原乳别称“复原乳”或“还原奶”，用生鲜奶生产加工成婴儿奶粉再汽化成液态奶。复原乳的生产加工方法关键有二种：一种是在鲜奶中掺加占比不一的婴儿奶粉；另一种是以婴儿奶粉为原材料生产的调料乳。

营养成分不一样：发醇奶制品营养成分全方位，口味与众不同，比牛奶容易被身体消化吸收运用。世界各国权威专家科学研究证实，乳酸菌饮料在发醇全过程中可造成很多的乳酸菌、别的柠檬酸、碳水化合物、B族维生素及酶类等成份。