配方乳里面放山楂(蓬莲乳是什么)

配方乳里面放山楂，蓬莲乳是什么？

蓬莲乳是一种传统的中药饮品。据传说，蓬莲乳源于唐朝，是一个名叫李度的道士根据《本草纲目》中的草药，研制出来的一种具有滋补作用的饮品。蓬莲乳一般由鲜奶、蛋黄、桂花、红枣、山楂等多种食材熬制而成。它含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，常被人们用于滋补身体、养生保健等方面。蓬莲乳在中国南方和东南亚地区广为流传，尤其是在广东、福建等地。人们会在传统节日或其他重要场合饮用，如清明节、端午节、婚庆等，既有祭祀的意义，也是一种庆祝和享用美食的习俗。近年来，蓬莲乳也逐渐走向市场，成为一种以滋补保健为主要功能的饮品，备受人们青睐。

冻干山楂巴旦木奶枣做法？

奶枣（巴旦木）的用料红枣 65颗（去枣核后约170克）棉花糖 200克黄油 35克奶粉 30克+（裹枣约25克）盐 1克（可以不放）

奶枣（巴旦木）的做法步骤

步骤 1

我用的是免洗枣大约65个，先把枣核去掉，（约170克左右）枣子不用太大的，

步骤 2

把巴达木塞入枣子里面，全部塞好大约240克。

步骤 3

锅里小火把黄油化开。

步骤 4

倒入棉花糖小火翻炒。（放入一克盐，是为了中和甜度，）你如果喜欢甜可以不放。

步骤 5

棉花糖化开后加入奶粉搅拌均匀。

步骤 6

倒入枣子拌匀，（这一会棉花糖太热难搓，先冷一会会，不是太沾手时就可以搓枣子了。）

步骤 7

把搓好的枣子放入是先准备好的奶粉中，这个时候棉花糖还是热的，所以很容易沾一起。

步骤 8

冷却后，一切两半，呱呱叫。

步骤 9

为了孩子吃着方便，小包装走起。

山楂奶球的制作方法？

原料：白巧克力、山楂、零卡糖、吉利丁片。

做法步骤：

第1步、先做低糖的山楂糕，山楂去核，盖上屉布蒸15--20分钟，盖上屉布是为了防止蒸汽滴落到盆里，这样水分就大了。

第2步、蒸熟的山楂趁热放入破壁机，同时倒入零卡糖，开启搅拌功能，搅拌10秒左右就可以了。

第3步、吉利丁片提前用冰水泡软，大约50克的温开水融化，水温不要超过60度，以免影响吉利丁片的凝固效果。为了定型好，我放的吉利丁片比较多。

第4步、搅打好的山楂泥温度降到50度左右，倒入吉利丁水里，充分搅拌均匀。

第5步、晾凉凝固就成了低糖的山楂糕。

第6步、山楂糕切成约8毫米见方的小丁，我用的是22毫米的模具，这个尺寸刚刚好放进去。

第7步、白巧克力隔50度左右的温水融化。注意温度也不要高，否则巧克力容易油水分离。我用的可可脂含量34%的嘉宝利白巧。巧克力可以根据自己喜好选择。

第8步、融化后放入酸奶粉搅拌均匀，装入裱花袋。

第9步、模具底部先挤入适量巧克力液，再放入山楂糕丁。

第10步、最上面再用巧克力挤满，自然晾凉待就凝固了。

第11步、晾凉后脱模，降低了甜度的酸奶山楂球就做好了，圆嘟嘟的很可爱吧。