低糖乳钙配方工艺(喝酸奶可以预防2型糖尿病的发病风险)

低糖乳钙配方工艺，喝酸奶可以预防2型糖尿病的发病风险？

看到过这样的报道：糖尿病的发生，可能与肠道炎症、肠道菌群紊乱有关。若是能调节调节肠道菌群，对于预防和治疗糖尿病，是有一定作用的。因此，从这个角度来讲，适当吃一些酸奶，补充点益生菌，对糖尿病是有好处的。

至于酸奶的选择，肯定是以低糖酸奶或者自制酸奶为宜。

一、酸奶对糖尿病的帮助

1、肠道菌群

肠道的菌群有很多，它们大部分是对人体有益的，称为有益菌，也叫益生菌。比如：乳酸杆菌和双歧杆菌，它们能为机体合成一些维生素和必需氨基酸。

同时，肠道内还有一些菌群，它们对人体是有害的，称为有害菌。它们会影响人体免疫力、吸收功能紊乱，以及其它一些疾病。有学者认为，糖尿病的发生，可能与肠道的有害菌有着密切联系。

2、酸奶益生菌含量丰富

当有害菌在肠道占据优势时，机体出现肠道菌群紊乱，发生肠道炎症，加重糖尿病。那么，我们调理一下肠道菌群，就能起到改善糖尿病的效果。

如何调理呢？

那就是补充益生菌。而酸奶中的益生菌含量丰富，适当吃一点酸奶，补充点益生菌，对糖尿病是有好处的。

二、酸奶的选择

酸奶中除了含有益生菌以外，它的含糖量也不低，市面上很多酸奶的含糖量，既碳水化合物的含量，都在10%以上。

糖尿病对于这种高糖食物，吃多了对血糖肯定不利。因此，我们在补充益生菌的同时，因尽量选择一些低糖的酸奶。

当然，较好的方法，就是自己做酸奶了。有没有加糖，自己心里就有数。

总的来说，适当吃点酸奶，对糖尿病是有好处的。就是选择酸奶时，要注意低糖。

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在营养上有区别吗？

随着现在奶粉品牌和种类越来越多，很多宝妈在选择奶粉的时候关注的重点也变多了，从一开始关注品牌以及添加的营养成分，到现在关注奶源地和奶基原料。甚至有些宝妈“非鲜奶不选”，那奶基原料中的复原奶和鲜奶到底有什么区别呢，我们今天就好好谈谈这个问题。

首先，我们要明确，奶粉中的复原奶以及鲜奶和我们平常喝的复原牛奶及鲜奶是不一样的。

那么，奶基中的复原奶到底是什么呢？我来向大家详细的科普一下

复原奶：

是奶粉重新用水溶解的奶液，因为大部分的进口奶粉奶源地都在外国，为了运输方便，要将新鲜的牛奶经过浓缩、喷雾干燥等过程制成奶粉，奶粉再经过一定的时间海运送回国内。正是因为原料奶粉要加工成配方粉出售，所以就需要溶解成复原奶，然后添加营养素进行配方调配，再经过浓缩、喷雾干燥等工艺生产成配方粉。

鲜奶：

即生牛奶，指牛奶脱离牛体24小时之内未经过杀菌、加工的牛奶。

婴幼儿奶粉中的奶基原料会分为全脂和脱脂，所以说鲜牛奶并不仅仅是指未加工过的牛奶。然而并不是所有的鲜牛奶都能在24小时内被送进生产线加工的，所以鲜牛奶的保存条件很严格。因此我们把婴幼儿奶粉中的奶基原料——鲜牛奶定义为：未添加的牛奶液体。它作为原料直接添加各种营养成分，经喷雾干燥等工艺制成奶粉。

这种情况通常出现在国内一些规模比较大的奶粉品牌，他们拥有自己的奶源地、生产加工基地，因此才能做到直接用鲜奶加工。

有些专家曾经把复原奶和鲜奶比喻为水果罐头和新鲜水果，我是不认可这种比喻的。

作为婴幼儿奶粉，它的作用的是根据不同时期的婴幼儿营养需要进行设计的接近母乳成分的配方营养食品。宝妈们应该都知道，越接近母乳的奶粉越好。而奶粉中含有的各种营养成分，正是决定婴幼儿奶粉是否接近母乳的最关键因素。

现今大天朝的奶粉营养成分监测是非常严格的，很多成分的要求甚至远远超过许多发达国家。在我国，每一种营养成分都必须按照产地、销售地对于婴幼儿年份管理的相关规定来严格生产，若营养成分超标或不达标都是不允许在市场上流通的。

可以肯定的是，奶粉的营养成分与它是复原奶还是鲜奶无关，并不存在鲜奶比原奶营养更丰富的说法。

还有些宝妈可能会认为，新鲜奶的营养成分更充分，会让奶粉更有营养。其实这种看法是错误的。

曾经有一份发布在“2018世界营养年会上的调研报告”称：新鲜乳中蛋白质的糖化水平低，更利于宝宝的肠道健康。事实上这个说法是有失偏颇的，我曾经去找过这份由中国专家写的报告，文中虽然确实是论证了新鲜乳的蛋白质糖化水平低，但在结论的部分明确写道：“应谨慎解释结论，这些结论主要基于主观报告，需要进一步的研究才能确定低糖化水平对婴儿健康的影响”。根据这个部分我们可以看出，糖化率对婴儿肠道健康的影响，目前是没有明确定论的。

大家都知道奶粉中的营养成分是非常丰富的，但是这些成分基本上都是在成粉后才进行添加，否则是很难达到奶粉标准要求的。即便是用生牛乳做原料的湿法工艺，很多营养元素也是不能添加的，如DHA、ARA等若在成粉前进行添加的话会挥发。必须在喷完粉后，再用干法把营养元素混进去。

宝妈们需要明确的一点是，鲜奶是很难被宝宝消化的，而配方奶粉都需要牛奶经过脱脂等处理后，再添加不同的营养元素制成。

总的来说，奶粉的好坏并不是由奶基原料决定的，用复原奶或者鲜奶做原料在营养方面的差别不大。奶粉的奶源地、产地、营养成分才是决定奶粉质量的关键因素。

所以宝妈们在购买奶粉的时候不需要过于纠结奶基原料的问题，更应该根据宝宝的实际需要，购买有丰富营养元素的奶粉。

以上就是我的建议，希望能帮助到大家哦~

有哪些办公室零食推荐？

不知道你加班的时候有没有出现过眼皮沉重、用头撞墙、突然间失去意识、分分钟想砸了自己的电脑等症状？旁友，这说明你患有加班综合征，需要补充能量了！

我曾经也不知道这一点，直到有一天……那是一个漫长的加班夜，办公室十分安静，只有不停敲击键盘的声音。没错，我们这些加班狗正在埋头苦干，努力加班。

突然，不知是谁的肚子，发出了咕噜咕噜的声音。四下张望一番，发现大家都在看着我。哦，原来是我的肚子，肯定是工作太投入了，都没注意到自己又饿了（微笑）

这时，同事实验员999对我微微一笑，嘎吱嘎吱地吃起了她的饼干！

我感觉到了深深地恶意，为什么不能善良地面对社会？

看来是时候祭出我的40m大刀了！

自那之后我便明白，没有零食，不成加班，于是经常会准备一些零食加班的时候吃。

下面就给大家安利几款好吃的加班零食~

我是被外包装吸引买的这款曲奇。外包装是一个纸盒，有一个开口，往里一抠就能打开，非常便利。

里面是三个小的独立包装，每个小包装里面分别有两块饼干。

快吃我一记安利！这款曲奇饼干真的非常好吃，已经成为我最喜欢的饼干TOP1了！

抹茶夹心不是很甜，非常像抹茶酱的味道。

曲奇饼干上还有一层巧克力粉，巧克力味道浓郁，口感酥脆，最后会在舌根留下巧克力和抹茶的微微苦味，特别适合在晚上吃，会让因为熬夜而焦躁的内心冷静下来，是一种很成熟的味道。

唯一的缺点就是，一盒的量少，不够吃的啊！

外包装是一个纸盒，不同的味道有不同的颜色。

这款锅巴超级好吃，打破了我对锅巴的刻板印象。

肉松的味道非常浓郁，又能吃出锅巴的米香，吃完还会有回甘，真的回味无穷！

口感跟常见的锅巴完全不一样，像是在吃虾片，松脆可口，但是因为太脆了，所以比较容易碎。

开包之后最好一次吃完，不然会影响口感和味道。

非常大的一包，相当实惠~牛皮纸外包装，看上去就有种天然的感觉。

这个山药片的味道真的特别赞，恰当好处的咸味和微微的芥末味，不仅不会觉得重口味，还不停地刺激我的舌头，勾起我的食欲，让我对这个味道上瘾。

芥末完全不会觉得窜鼻子，但是又不会让人忽视它的存在，是很柔和的味道。

口感特别好，又薄又脆，一口一片，刚刚好！最后嘴里还有阵阵清香，真是多少我都能吃下去！而且零添加，热量低，晚上加班的时候吃也不会有负罪感~

包装上满满的谷物，还有非油炸提示，表示自己健康低卡，让各位可以放心大胆的吃。

包装里是有18个独立包装，方便食用。

中间有蛋黄酱夹心，甜中带了一点咸，谷物的味道很浓，就像小时候在马路边上买的玉米棒一样，一根接着一根的停不下来。

口感非常酥脆，但是很细腻，有米饼的清香。非常适合加班饿了的时候吃，会有一定饱腹感。而且是低热量，晚上吃也不会发胖，是办公室里的人气零食~

包装和其他果冻没有什么不同，但是非常大！是我一手能握住的大小。（看懂这句话的去面壁 ）

最大的亮点就是里面有好几块大大的白桃肉！

这个味道不是水果的甜味，特别清爽，果肉有点像罐头里的水果，比较软，但是很好吃！比较适合冷冻过再吃，凉了之后再吃会觉得更甜。

口感和其他果冻倒是没有太多的区别，很顺滑。因为一个果冻的分量特别大，所以吃一个就会饱了，而且据说热量是0cal，特别适合加班的时候吃。

小小的一袋，感觉很可爱~可以二次塑封。

这款糖开始吃没有特别喜欢，但是越吃越上瘾。

我比较喜欢芒果味的，打开包装一股芒果的香气扑鼻而来，芒果的味道也很浓，就像在喝果汁一样，酸酸甜甜的。

口感有点像QQ糖，但是相比之下稍硬一些，非常Q弹。晚上加班补充一些糖分，可以活跃大脑，提高效率哦~

这款T4是小盒包装，里面是4条独立包装的巧克力，即使巧克力一不注意化了也没关系，干净又方便。

一次家里的亲戚带了这一款巧克力给我，我吃了一次就喜欢上了，从那之后就打开了新世界的大门，我不再只吃德芙或者脆香米。

里面有一层牛奶夹心，整体比较甜，但是有浓浓的奶味，巧克力味也很足，吃起来顺滑细腻。吃多了会觉得有一点齁，但是一盒T4刚刚好。

晚上加班饿了，吃块巧克力不仅能补充能量，还能振奋精神！非常容易化！需谨慎！

外包装是一个纸盒子，有一个开封条，顺着撕下就可以。

里面的香肠都是独立包装，非常便于携带。

说到晚上加班，绝对会想要吃点肉食，良品铺子的这款小香肠就非常合适。小小的一根香肠，像我这样嘴大点的一口一个基本不成问题（突如其来的自黑）。

烤肠的香味非常浓郁，能闻见辣椒的香气。比较辣，又带有一点甜味。口感很好，很有嚼劲，但是又不会太硬。

香肠里面含有脆骨，吃起来咯吱咯吱的，更是丰富了口感。晚上加班饿了的时候吃几根香肠，绝对又能恢复工作的动力~我不会告诉你同事实验员999吃这个上瘾~

果然食物就是人类的基石！没有零食怎么能安心加班？

吃下这些加班必备零食，瞬间感觉自己满血复活了！

都别拦着我，我还能再战一个通宵！