羊奶乳清蛋白配方(全脂羊奶粉和脱盐羊乳清粉的区别)

羊奶乳清蛋白配方，全脂羊奶粉和脱盐羊乳清粉的区别？

全脂羊奶粉和脱脂羊奶粉的区别

首先两者在营养价值上是不同的，因为全脂的奶粉是没有经过脱脂处理的,所以里面的营养是很全面的，要比经过脱脂处理的奶粉更高一些，尤其是全脂奶粉里面的蛋白质含量很丰富。而脱脂奶粉由于脂肪含量低且热量低，适合特殊人群，比如减肥人士或者有三高的老年人等。

其次维生素含量也是不一样的。很多人应该都知道羊奶当中含有非常丰富的维生素，而大部分的维生素是在脂肪里，如果把羊奶中的脂肪去除，那么羊奶中维生素自然也会大量流失。再者脂肪含量也是不同的。全脂羊奶粉没有脱脂，脂肪含量自然要比脱脂的更高一些。

而脱脂羊奶粉和生羊乳的区别其实和全脂羊奶粉的区别差不多。因为全脂羊奶粉就是用新鲜的羊乳制成的，经过过滤、杀菌、喷雾、干燥等这些方法最后制成奶粉，最大程度地保留了生羊乳里面的营养成分。

全脂羊奶粉含与牛奶哪个高？

羊奶粉和牛奶粉的奶源中，羊奶的蛋白质含量和分子大小更接近母乳一些。

牛奶中酪蛋白与乳清蛋白的比例大约为82:18，羊奶为70:30，母乳为60:40。牛奶的蛋白分子比羊奶的蛋白分子要大，相对来说更不容易被吸收一些。

羊奶的蛋白分子相对较小，更适合体质弱或对牛奶粉过敏的宝宝吸收。

母乳蛋白中不含αs1-酪蛋白和 β-乳球蛋白，这两种蛋白在羊奶中也含量极少，仅占总蛋白含量的1-3%。αs1-酪蛋白是导致宝宝对牛奶过敏的主要元凶，所以对于爱过敏的宝宝可以选择羊奶粉。

羊奶干物质如何提高？

你提的问题不对·乳脂·蛋白、或是乳清，你是提的哪一类含量偏低。