配方乳和鲜牛奶,三段奶粉营养好还是鲜奶营养好?
个人觉得鲜奶的营养更好些。
因为奶粉的原料是鲜奶,并且对鲜奶进行一些加工后制作而成的,包括浓缩、喷雾干燥等工艺,还另外加入了人体所需的一些营养元素,比如钙铁等,满足人体的营养需求。在营养价值方面鲜奶更甚一筹,因为奶粉也是由鲜奶加工而成,经过多重加工,营养成分肯定流失了一些,不算额外添加的营养,就奶粉和鲜奶本身来说,鲜奶的话营养价值还是新鲜度都比较好。
全脂灭菌乳和生牛乳有什么区别?
区别在于:1、性质不同。全脂灭菌奶是用纯乳生产的,鲜奶在经过消毒、脱水等程序后就变成了奶粉,在食用时需要用温开水冲泡。生牛乳是从奶牛身上挤出来新鲜牛奶,经过杀菌、均质等加工程序后制成的牛奶,一般只有煮沸杀菌后才能喝,不能直接饮用。2、口感不同。全脂纯牛奶中脂肪含量和糖分比较高,所以在喝的时候会感觉它比较甜,而生牛乳的味道相对就比较淡,口感可能没有全脂奶粉的好。3、营养成分不同。生牛乳大多是作为液态奶、配方奶粉的原料,里面富含免疫球蛋白,能够很好地满足生长发育所必须的物质。而全脂灭菌纯牛奶中含有牛奶中的蛋白质、脂肪等多种维生素和矿物质,适合少儿饮用。
奶粉和鲜牛奶哪个好?
从本质上来讲,鲜牛奶和奶粉的营养价值并无太大区别,只是它们各有特点:
1、奶粉一般是由鲜牛奶经过杀菌消毒、加工、真空浓缩包装而成,生产过程中添加了各种营养物质,比如说全脂奶粉中会添加维生素A、维生素B族、维生素D等物质。而奶粉经过特殊加工处理,相对来说容易消化吸收。
2、鲜牛奶主要是从牛身上提取的,富含天然蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等丰富的营养物质,制作时会经过高温消毒,但是相较于奶粉不宜过久储存,适合广大人群食用,但是要注意的是两岁以下的宝宝更适合喝配方奶粉,不适合食用鲜奶,会给肠胃造成负担。
小孩子正处于长身体的时候,牛奶中营养丰富,对于鲜牛奶和奶粉哪个好也不是绝对的,都含有多种对人体健康有益的成分。它们的主要区别就是生产工序的不同,可以说各有优势和劣势,可以根据孩子实际情况选择补充。
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