炼乳水果刨冰做法配方视频(刨冰的做法教程商用)

炼乳水果刨冰做法配方视频，刨冰的做法教程商用？

食材：冰块、白糖、酸奶、芒果。

做法：

 第一步，首先把芒果去皮，果肉切下来，然后放入料理机中，搅成果汁，再加些白糖搅拌均匀，倒出来，放入冰箱冷藏2个小时备用。

 第二步，冰块放入刨冰机中，搅成碎块，然后装入杯子里。如果没有刨冰机，用料理机搅碎就可以。

 第三步，接着倒入冷藏好芒果汁，然后倒入适量酸奶，最后放一些干果和坚果，这样一份芒果刨冰就做好了。

 水果刨冰的口味太多了，夏天最爱的西瓜做成西瓜刨冰，还有火龙果刨冰、草莓刨冰等等，夏天都可以开个水果刨冰店，生意绝对好到爆。

刨冰，是一种夏日常见冰饮。制作时将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而成。吃起来口感细腻、入口化渣、糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。

正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰在台湾很流行，所以素有“台湾刨冰”之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙，再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多，制作简单，各种口味可随意调配。

芒冰是啥？

芒果冰，是台湾的一款夏日冰品。它加入的是新鲜的芒果、炼乳以及芒果冰激凌覆盖在挫冰或绵绵冰上面，有着清凉解暑的功用。

鲜芋仙中的芋头怎么煮的？

用料1

芋头250克木薯粉100克白糖2大匙开水5大匙

用料2

红薯250克木薯粉100克白糖1大匙开水2大匙

鲜芋仙的做法

芋头、红薯分别去皮后切成小块，放入碗里，用蒸锅或微波炉蒸熟

蒸熟的芋头、红薯用刀背按压成泥状备用

木薯粉慢慢调入开水，用筷子搅拌后加入芋泥或红薯泥揉匀

揉成软硬适中不粘手的粉团

揉好的粉团搓成长条状，用刀切成小粒既是芋圆和薯圆

煮锅加入清水烧开，下做好的芋圆或薯圆，等水再开，芋圆或薯圆都浮起来之后，就可以捞出来了

可以将煮好的芋圆或薯圆放入备好的甜汤或冰品里一起食用

小贴士做好的芋圆或薯圆可以用来搭配各种甜汤或冰品，搭配大西米、龟苓膏、蜜豆和炼乳，也可以用南瓜紫薯汤、红枣莲子汤等等搭配来吃。 芋圆或薯圆的做法基本相同，只是红薯泥水分稍大，要减少加入的水份； 芋圆或薯圆一次可以多做些，洒些木薯粉防止互相沾粘后放入冰箱冷冻保存，食用时从冰箱取出，不必化冻直接入锅煮熟即可。