治疗乳痈的中药蒲公英配方(蒲公英的叶子做菜吃对身体有什么好处)

治疗乳痈的中药蒲公英配方，蒲公英的叶子做菜吃对身体有什么好处？

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蒲公英，相信很多人都不陌生吧！蒲公英是一种在农村非常常见的中药材，再加上其功能比较丰富，有的农民朋友就会去山上挖回家，晾干后上锅炒制出香味，当茶水喝，作为一款保健品。其实蒲公英的好处还有好多，下面一起来了解一下吧！

蒲公英的用法

作为食品：蒲公英是天然蔬菜可清蒸、炸炒，可制作成各种罐头、饮料、酱汤和药酒等进入市场，是营养丰富的蔬菜。

作为草药：蒲公英可以制茶泡水喝，对人体有很好的保健养生功效，并且和不同的草药搭配，还有不同的功效作用。

蒲公英根泡水喝的3大功效

1、清热解毒

蒲公英能清理体内热毒，对感染和化脓有很好的效果。

2、消炎利尿

蒲公英对肾脏引发的各种水肿及身体炎症有很好的改善作用。

3、消痈散结

能消除痈肿、疮毒、身体结节、乳痈。

蒲公英的食用方法

众所周知，蒲公英的使用方法有很多，不仅能入菜，同时还具有很好的药用价值，所以一半可以爆炒、煮汤，也可以熬粥、煎煮等等，这些方法所治疗的疾病和呈现出现的口感都是不一样的。

春天蒲公英嫩叶可做菜，营养又美味

如果要品她的味儿，获得她抗癌、清火、消炎的食疗能量，最好是选择在初春的四五月间，蒲公英开花之前采下，也就是不要等到她熬成婆婆再摘采。

在农家饭的餐桌上，蒲公英通常是下水焯过苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。这时的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿觉清爽了不少。

蒲公英一般食用方法

1、蒲公英拌韭菜

把蒲公英、韭菜洗净去根焯水后，加少许盐、醋、姜、白糖拌匀即可。满口清香爽脆中有略微的苦味，不仅风味独特、味道鲜美，还有预防感冒、腹泻的作用。

2、凉拌蒲公英

洗净的蒲公英焯水后，冷水冲凉，佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，就是一款清脆爽口的蒜蓉蒲公英。餐桌上摆这样一盘色泽翠绿，味道鲜美的菜肴，一定会让家人胃口大开的。当然也可以根据自己喜欢的口味加入其他作料，做成其他风味的凉拌蒲公英。

3、蒲公英粥

把蒲公英和粳米按1：3的比例备好，洗净的蒲公英(可带根)切成三厘米左右的段;粳米煮烂后放入切好的蒲公英，再煮三分钟即可。做成的蒲公英粥色泽翠绿，气味诱人，虽有略微的苦味，但难掩蒲公英和粳米混合的香气，吃起来香滑软糯，不仅可以满足味蕾的要求，而且有清热解毒，消肿散结的功效。常食能增强抗病防病能力，润泽皮肤，乌发，壮筋骨。

4、蒲公英炖排骨

排骨洗净略煮，换水，水温六成热时下排骨大火煮开，加调味料小火炖烂。最后放入洗净切段的中药蒲公英，煮三分钟出锅。菜品红绿相间、色泽诱人，味道更是独树一帜。

5、蒜茸蒲公英

蒲公英500克，蒜茸适量。制作：将蒲公英去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出放入凉水中洗净，挤干水分，切碎放盘内，撒上蒜茸、麻油、精盐、味精，拌均即成。

6、蒲公英绿豆汤

蒲公英100克、绿豆50克。制作：将蒲公英去杂洗净，放汤锅内，加入适量水煎煮，煎好后取滤液，弃去渣，将滤液再放入汤锅内，加入绿豆，煮至熟烂，加入白糖拌匀即成。此汤由蒲公英与绿豆相配而成，具有清热解毒、利尿消肿的功效。

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