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你最拿手的4个菜是哪些?
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道极其平常的家常菜和饭店小炒却很受大家欢迎,酸酸甜甜超级下饭;哈哈,我家孩子也是特别喜欢,哪怕就只有这一道菜,他也能吃一大碗米饭,菜吃完连卤汁也不会放过会用它来泡饭;所以是我家的餐桌上的常胜将军~~~
原料:鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。
做法步骤:
第1步、准备好相关食材
第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中
第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀
第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液
第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固
第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起
第7步、西红柿洗净后切小块备用
第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒
第9步、翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖
第10步、炒匀后滴少许生抽去腥
第11步、加小半勺食盐
第12步、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可
2.青椒炒腊肉
食材:腊肠、腊肉、红椒、青椒、蒜头、盐、生抽。做法:首先,我们要准备好上面提到的这些食材。之后,将腊肉和腊肠处理成一片片待用,并切好青椒和红椒。随后往锅里倒油,开火,等油热了之后炒蒜头,炒出香味来,再把切好的腊肉和腊肠倒进锅里炒熟。再放进切好的青椒和红椒一同炒。随后加一点点的水和盐,并加生抽来增加风味。等到青椒和红椒炒熟了就大功告成了!
3.辣味豆腐
食材:豆腐、蒜苗、蒜、辣椒、豆瓣酱、油、鸡精、水淀粉、香油。做法:我们首先要先准备好需要用到的食材。然后,我们要把豆腐洗干净,用菜刀切丁、蒜苗切段、蒜切碎、辣椒切段分别装好备用。随后,往锅里倒进油,等到油热了加进豆瓣酱,转到小火,等到油变红再倒进切好的蒜和辣椒,接着炒香。随后往锅里倒入汤,倒入热水也可以。再把豆腐倒进去,轻轻搅拌让其均匀。等到豆腐就要熟的时候,再把蒜苗加入锅中稍微翻炒一下。之后过了一小会儿再加进一点点的鸡精,再加进水淀粉然后稍稍搅拌一下就可以关火了。最后,浇上一点点的香油,就能够出锅准备开吃啦!
4.大盘鸡
食材:鸡、酱油、盐、料酒、花椒、青椒、红椒、葱姜、蒜、朝天椒、蘑菇、土豆。蔬菜可以根据自己的喜好来选择,在这里就以土豆和蘑菇为例。做法:首先,我们用菜刀把鸡切成一块块块,放入一个稍大一点的碗或者盆中,然后加入酱油、盐、料酒腌十来分钟。之后把蔬菜用清水洗干净并切好备用。往锅里倒油,放入花椒炸。之后加进切好的鸡、葱姜、蒜、朝天椒,炒上一小会儿。随后往锅里加酱油跟水,需要注意的是,加进去的水必须得超过鸡块的高度。再往里加适量的糖、盐和料酒。先倒蘑菇进去,焖上十来分钟,再加进土豆,接着用小火,等到土豆熟了就可以了。往锅里加进青椒跟红椒来上颜色。最后,再一起将它们稍微地炒一下后,就大功告成了!
5.猪蹄炖黄豆(多奉送一道菜)
材料:猪蹄、黄豆、冰糖、生抽、老抽、姜、葱、蒜、陈皮、花椒、桂皮、八角、辣椒。做法:首先,我们要把材料给准备齐全,并且还要将黄豆事先用清水泡上三到四小时的时间。然后,我们向锅中放清水,在水是冷的情况下加入准备好的猪蹄。开火煮,等到水开以后便将血水倒了,再使用冷水冲。需要注意的是,如果在这里用热水冲洗的话,猪蹄吃起来可能会没有这么脆且爽口了。另外用一个锅,往锅里倒油,油热了之后加入姜、葱头、蒜和冰糖,持续拌到冰糖融掉为止。这个时候可以加猪蹄进去了,也需要搅拌一下,再将适量的生抽、老抽、料酒、盐倒进去。倒入足够的清水,转到中火煮二十分钟左右,再倒入黄豆,炒一会儿再闷。然后把材料换用砂锅来煮,大概再煮上半小时的时间就可以开动了。当然多煮长一点的时间也没有关系,还是一样的美味。
89千卡等于多少卡?
89千卡=89000卡,以下为每种日常食物所含有的热量:主饭
咖喱饭 640千卡什锦炒饭 781-800千卡
什锦比萨100克 210-300千卡 阳春面 392千卡
牛肉面 540千卡 什锦炒面 860千卡
意大利面1份470克约500- 700千卡
榨菜肉丝面 一碗 400千卡 炸酱面 一碗 385千卡
焗海鲜 357千卡 火腿饭 690千卡
烤白菜 149千卡 炸肉片 302千卡
牛肉蔬菜汤 362千卡 热狗堡 263千卡
什锦蛋包 227千卡 海鲜汤 192千卡
排骨饭面1碗 480千卡 馄饨面 560千卡
肉丝面1碗 440千卡 方便面 100g 470千卡
主食
白饭 1碗 (140g) 210 千卡 白馒头(1个) 280千卡
煎饼100克 333千卡 馒头(蒸,标准粉)100克 233千卡
花卷100克 217千卡 小笼包(小的5个) 200千卡
肉包子(1个) 250千卡 水饺(10个) 420千卡
菜包 1个 200千卡 咖哩饺 一个 245千卡
猪肉水饺 一个 40千卡 蛋饼 一份 255千卡
豆沙包 一个 215千卡 鲜肉包 一个 225-280千卡
*烧包 一个 160千卡 小水煎包2个 约220千卡
韭菜盒子 1个 260千卡春卷100克 463千卡
烧饼100克 326千卡 油条 1条 230千卡
花生豆花 一碗 180千卡 三鲜豆皮100克 240千卡
烧麦100克 238千卡 汤包100克 238千卡
烙饼100克 225千卡 白水羊头100克 193千卡
艾窝窝100克 190千卡 爱窝窝100克 190千卡
白吐司(1片) 130千卡
米粉汤 1碗 185千卡 粉丝 100克 335千卡
粉皮100克 64千卡 凉粉100克 37千卡
粉条100克 336千卡 肉羹米粉 一碗 350千卡
米粉汤 一碗 185千卡 炒米粉 一碗 275千卡
广东粥 400千卡 皮蛋瘦肉粥1碗 367千卡
鱼肉饭团1个 205千卡凉粉(带调料)100克 50千卡
腐竹皮100克 489千卡腐竹100克 489千卡
豆腐皮100克 409千卡桂林腐乳100克 204千卡
豆腐丝100克 201千卡薰干100克 153千卡
酱豆腐100克 151千卡香干100克 147千卡
豆腐干100克 140千卡上海南乳100克 138千卡
菜干200克 136千卡 腐乳(白)100克 133千卡
臭豆腐100克 130千卡北豆腐100克 98千卡
酸豆乳100克 67千卡 南豆腐100克 57千卡
白薯干100克 612千卡土豆粉100克 337千卡
地瓜粉100克 336千卡大麦100克 307千卡
白薯(白心)100克 64千卡白薯(红心)90克 99千卡
豆腐脑(带卤)100克 47千卡 豆汁(生)100克 10千卡
绿豆凸 一个 320千卡 红豆馅 100克 274千卡
炒肝100克 96千卡 油茶100克 94千卡
茶汤100克 92千卡 小豆粥100克 61千卡
黑轮 一串 90千卡 猪血糕 一串 130kcal
鱼板 一串 60kcal 玉米棒 一串 100kcal
油豆腐 一块 80kcal 贡丸串 一串 100kcal
香菇丸 一串 90kcal 蛋丸 一串 90kcal
多拿滋 一串 70kcal 鸡香卷 一串 70kcal
龙虾棒 一串 95kcal 五味丸 一串 80kcal
豆豉:100克 244千卡
肉类
鸡蛋1个(58克,较大)86千卡(蛋清16千卡,蛋黄59千卡)油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。
鸭蛋(大,65克) 114千卡
( 大,85克). 180千卡 脂肪13克 胆固醇565毫克
咸鸭蛋 88克 190千卡 钙118 脂肪12.7 蛋白质12.7
鹌鹑蛋(10克) 16千卡
火鸡蛋(80克)135千卡
松花蛋(鸡)83克 178千卡
松花蛋(鸭)90克 171千卡煎蛋1个 136 千卡
瘦火腿2片 (60克) 70千卡
白切鸡1块(100克) 200千卡
烧鸭3两(120克) 1份 356千卡
煎˙猪肉 (140克) 440 千卡
火腿 100克 320千卡 香肠 100克 508千卡
蜡肠2条˙煎 310 千卡
羊肉前腿 100克 111千卡 19.7g 蛋白质
羊肉后退 100克 102千卡15.5g 蛋白质
羊肚:100克 87千卡 12.2 g
羊舌100克 225千卡
羊肉串(炸)100克 217千卡
羊肉(熟)100克 215千卡 羊肉胸:100克 215千卡
羊血:100克 57千卡 6.8g 胆固醇92毫克 脂肪 0.2g
羊肝:134克 17.9 g
猪血 100克 55千卡
猪口条: 100克 233千卡
猪耳朵 100克 190千卡 22.5g蛋白质
猪蹄(熟) 43克 260千卡 猪肉(肥)100克 816千卡
猪肉(血脖)90克 576千卡 猪肉(肋条肉)96克568千卡
猪肉(软五花)85克 349千卡 猪肉(硬五花)79克 339千卡
猪肉(前蹄膀)67克338千卡
牛肉:100克 106千卡 10.2g
牛肚100克 72千卡
牛肉松100克 445千卡 牛肉干100克 550千卡
鸡胗:100克 118千卡 19.2g
扒鸡66克 215千卡
烤鸡73克240千卡
鸡肝 100克 121千卡 16.7g 鸡心100克 172千卡
沙鸡41克 147千卡 鸡腿69克 181千卡
鸡血100克 49千卡 鸡翅膀: 69克 194千卡 17.4 g
鸡翅膀一只(200g) 422千卡
鸡心:172千卡 15.9 g
鳕鱼 100克 88千卡
石斑鱼 57克 320千卡 蛋白质19.5g
对虾 61克 93千卡 18.6g蛋白质
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