土豆泥要放奶油吗怎么做(起司怎么做)

土豆泥要放奶油吗怎么做，起司怎么做？

奶酪也叫芝士或起司或干酪，其性质和平时的酸奶有相似之处，都是通过发酵的过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也更高

自制乳酪

用料:

鲜牛奶:1升

鲜柠檬:2个

淡奶油:175ml

盐:4克

做法:

1.鲜柠檬榨汁备用2.锅中倒入牛奶加热，一定要小火加热3.然后牛奶中倒入淡奶油搅拌均匀4.放入盐小火搅拌均匀，牛奶加热升温后，会出现很多小气泡，锅中出现大气泡出现后关火5.立即快速的把榨好的柠檬汁过筛过滤加入牛奶中，搅拌均匀6.搅拌至柠檬汁和乳汁充分结合，看到锅中变成脑状，然后静置半个小时等待反应完成7.找纱布把反应物过滤，过滤出乳清，悬挂四个小时，纱布里面就是乳酪了8.为了快速把乳清挤出来，可以用重物在上面压，一升牛奶一般会出150克奶酪

9.最后的成品就是奶酪，较干的奶酪可以放冷藏两三周

小贴士:

1.尽量不要选择比较低脂的牛奶，做出来的奶酪很渣口感也不好

2.没有淡奶油可以不放，放的目的是为了做出来口感更顺滑

3.如果配方全部用淡奶油，做出来的奶酪就是提拉米苏中需要的高脂含量的奶酪

肯德基土豆泥的制作方法？

1、把土豆去皮，切成厚度约1厘米的片。

2、把切好片的土豆放入蒸锅里蒸熟。蒸熟后的土豆片趁热加入20克黄油。

3、用一把大勺子将土豆片碾碎，把黄油溶解在土豆里。

4、将碾碎的土豆放在细网的漏勺里，底下放上一个大盘，用小勺子按压土豆泥。

5、土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出。

6、过筛的土豆泥会变得细腻柔软，这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好。

7、准备好40克细砂糖100克淡奶油。如果没有淡奶油用等量旺旺牛奶代替也可以。

8、将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里，均匀地拌匀。把土豆泥装到杯子里。

9、最后把黑胡椒汁浇在土豆泥上。这样做出的土豆泥味道绝对比肯德基的土豆泥还要好吃，还要美味。

立陶宛的国菜是什么菜？

立陶宛没有正式的国菜因为立陶宛历史上曾多次被征服和统治，因此其菜肴受到了波兰、俄罗斯、德国等邻国的影响，导致立陶宛的传统菜肴非常多样化。虽然有一些常见的菜肴，如“锅烤鸭”、“芝士核桃酥饼”和“开垦者薯饼”等，但并没有一个官方的、被广泛认可的国菜。但需要注意的是，立陶宛人对食物非常注重，他们文化中对美食的追求丝毫不亚于其他欧洲国家，其中像黑麦面包、各种肉类产品和奶制品等都是立陶宛的主要特色。