椰子粉调制椰乳配方窍门,不加糖的生椰拿铁加什么可以变甜?
答:可以加蜂蜜。
超爱生椰拿铁,可惜瑞幸的生椰拿铁很甜,试了好几家咖啡店的,都甜,不敢喝太多,网上有很多自制生椰拿铁的方子,大多都用的是厚椰乳,但那个厚椰乳也是甜的,对控糖的人很不友好,没办法就自己琢磨有没有可以替代的,椰浆也试过,说实话太腻了,而且一瓶用不完打开也不好储存。突然发现之前买的无糖的椰子粉,结果一试发现意外的好喝,主要是无糖比较健康,可以作为生椰拿铁的替代品,口感口味各方面也都比较平衡。
厚椰乳可以用椰子粉代替吗?
可以,厚椰乳与冷冻椰子乳同样采用冷压技术,大大减少了加工过程中营养的损失,只是由于杀菌工艺的不同,厚椰乳可以常温保存。菲诺厚椰乳用新鲜椰肉和椰水混合榨汁,然后运用核心乳化保鲜技术攻克了椰子水加工过程中风味变化的难题,保留下了椰子最初的清甜口感。
厚椰乳和椰浆哪个便宜?
一般来说,厚椰乳和椰浆的价格因品牌、包装、质量等因素而异,所以无法一概而论。但是根据普遍市场行情来看,一般来说椰浆的价格会比较便宜,因为椰浆在生产过程中会掺入更多水分来冲淡椰浆的浓度,而厚椰乳则需要更多的椰肉来制作,因此成本相对较高。当然,在具体购买时不同的品牌、重量等因素也会导致价格的差异。
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