牛羊催乳饲料配方大全图(高尿酸患者在饮食上应注意些什么)

牛羊催乳饲料配方大全图，高尿酸患者在饮食上应注意些什么？

随着生活水平的逐渐提高，受到高尿酸问题困扰的朋友越来越多了，经常听到有朋友会问这样的问题：什么菜是高尿酸的敌人？什么食物是高尿酸的天敌？可惜的是，其实并没有某种食材，具有明确的降尿酸作用，高尿酸患者应该如何正确饮食加强尿酸控制，是一个综合多方面的饮食调理的事情，绝不是仅仅多吃某种蔬菜就能达到目标的。

高尿酸的发生机理

对于高尿酸发生机理，如果说得简单点，主要是就是来源和去路两个方面。

血液中尿酸的来源，主要有2个方面，大多数的尿酸来自于我们身体自身细胞的新陈代谢，细胞在不断新陈代谢的过程中，凋亡细胞遗留的核苷酸物质，通过一系列的氧化代谢过程中，转化为尿酸这种物质；而还有少部分的尿酸，来自于外界饮食摄入中的嘌呤，嘌呤进入人体后，经过一系列的代谢过程，也会转变为尿酸，这部分外源性尿酸约占体内总尿酸来源的20%左右。

通常情况下，我们的尿酸会维持一个正常的水平，为了维持这个正常的水平，我们身体生成的多余的尿酸就需要被排出体外，多余尿酸的排泄方式，也主要有两种，主要的尿酸排泄途径是在肾脏过滤重吸收的过程中，一部分尿酸会被重吸收回到血液循环，而多余的尿酸则会进入尿液，通过尿液排出体外；还有少部分尿酸，会在肠道内被肠道菌群酵解，经过肠道排出体外。

因此，之所以发生高尿酸，无非就是来源和去路两个方面出了问题，可能是自身的尿酸代谢紊乱导致尿酸生成增多，也有可能是外源性的嘌呤长期摄入过多，导致尿酸升高，还有可能是肾脏对于尿酸的过滤重吸收出现了问题，导致尿酸的排泄通路不畅，尿酸排泄能力下降，这两方面的因素有可能单独出现，也有可能综合出现，最终导致高尿酸的问题。

高尿酸的主要危害在于，尿酸这种物质属于微溶性物质，当它在血液中含量超标时，就会从血液中析出单尿酸盐的结晶，这些结晶性物质会在关节、肾脏、结缔组织等多个部位逐渐形成沉积，引发关节的炎性范围或肾脏健康的危害，因此，高尿酸虽然不一定有感觉，但确实是值得积极引起注意的健康问题。

高尿酸患者可以多吃蔬菜，但并没有什么菜能够降尿酸

想要控制好高尿酸问题，首先从生活方面进行调理控制是很重要的。如果从饮食结构调整方面来说，多吃蔬菜是很好的饮食习惯。

绝大多数的蔬菜都是低嘌呤食材，从控制外源性尿酸摄入来说，大多数的蔬菜都是适合食用的健康食物，少数菌菇类、芦笋等食材，嘌呤含量稍高，注意不要过量摄入为好。除了低嘌呤以外，多吃新鲜的蔬菜，还能够为身体补充充足的膳食纤维，调节肠道菌群健康，有助于改善肠道尿酸的排泄；不同种类的蔬菜中，含有各种各样的维生素营养，对于维护肝脏健康，调节身体整体代谢能力来说，维生素都是不可或缺的营养元素，因此，想要通过饮食控制好高尿酸问题，多吃新鲜的蔬菜，是非常重要的饮食习惯。

但也不要对吃蔬菜降尿酸寄予并不现实的期望。到目前为止，并没有明确的科学研究证据证明，哪种蔬菜具有明确的降尿酸作用。想要降尿酸，我们还是应该从来源和去路两个方面来进行调整控制，没有哪种蔬菜能够抑制体内尿酸的生成，也没有哪种蔬菜能够加强尿酸的排泄，因此，通过多吃“某种蔬菜”来明确降尿酸的想法是不靠谱的，也是很难实现的。

与其选择某种蔬菜使劲吃，倒不如在蔬菜选择上加强多样性，通过多样化的食入蔬菜，来为身体补充充足均衡的营养，多吃蔬菜的同时，我们也要适度减少一些高嘌呤饮食，高热量饮食的摄入，才能够更好地通过饮食调节好身体的尿酸水平。

高尿酸患者生活调理的其他注意事项

对于有高尿酸问题的朋友来说，如果还没有发作痛风或其他的高尿酸并发症，尿酸水平也未超过540μmol/L的情况，建议都先尽量通过生活调理的方式来进行高尿酸的控制。前面我们说过，高尿酸的控制是一个综合调理的过程，除了注意多吃蔬菜以外，在生活上，还有以下4个方面的小建议，供大家参考。

首先是还是因为方面的推荐，除了注意多吃蔬菜以外，生活中还应该注意优质蛋白的充足摄入，同时注意尽量少吃贝类海鲜、动物内脏、浓汤等高嘌呤饮食，高果糖的食物或饮品也要少喝，同时注意饮食适量，不要暴饮暴食，每天注意多喝水多排尿，这些方面都是有助于尿酸调节的健康饮食习惯。

饮酒要单独来说，喝酒能够促进尿酸生成和抑制尿酸排泄两方面来升高尿酸。因此，对于有高尿酸问题的朋友，应该尽量地做好限制饮酒，能不喝最好，如果一定要喝，也要注意适量，过量饮酒，是导致尿酸升高的重要风险因素，同样还是诱发痛风的主要诱因，所以如果想要控制高尿酸和痛风风险，一定要注意限制饮酒。

加强运动锻炼，是提高身体代谢能力的重要手段，想要控制好尿酸水平就要注意加强运动锻炼。运动锻炼对于尿酸的降低作用，可能不像甘油三酯一样那么立竿见影，但如果能够长期坚持，运动锻炼确实是有助于降尿酸的一种生活调节方式，还能够增强身体素质，该是胰岛素抵抗，降低痛风风险。

有些朋友喜欢熬夜，良好的作息习惯，也是让身体得到充分休息，修复身体代谢功能的重要方面，对于有高尿酸问题的朋友，一定要注意好好休息，避免过度疲劳，避免熬夜，保持充足睡眠，身体得到充分休息，也是辅助控制高尿酸的重要生活调理方式。

为什么陕西甘肃山西人很少吃鱼？

这是事实，因为我就是陕西人，也去过山西、甘肃。

这种现象有多方面原因。

其一，自然资源。

这几个地方水系不发达，降雨量不丰沛，水资源不丰富。

有些地方的枯水期长，甚至时常断流、干旱。而且冬季寒冷期长。

这种自然条件环境不利于鱼类生长，因而鱼类出产资源不丰富。

俗话说“靠山吃山，靠水吃水”。人类基础的食物首先是就近采集。

鱼类资源少，人们自然就不会苛求吃鱼，更不会把鱼列为日常必备食品。

但这并不代表这几个地方不产鱼。

在河流方面，有贯穿这三省的黄河，甘肃有洮河、湟水等，山西有汾河、清漳河、沁河、桑干河、滹沱河等，陕西有延河、洛河、渭河、汉江、嘉陵江等河流。

只是鱼的品类、总量没有南方多，以草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲇鱼、黄刺鱼等居多。

例如“黄河鲤鱼”自古出名。《诗经》中有“岂其食鱼，必河之鲤”，说的就是黄河鲤鱼。黄河鲤鱼是黄河的特产，位列中国四大名鱼之首。

只是相对于水系发达、河流密布、鱼塘多的南方、东部沿海地区而言，陕西、山西、甘肃的鱼类出产少，而且品种没有南方、东部沿海地区多。

其二，饮食习惯

俗话说“一方水土养一方人”。人类的饮食习惯具有明显的地域化特点，这与自然资源、水土特性、历史文化、民族风俗等有着密切关系。

这几个地方的主要农作物为小麦、谷子、高梁等，个别区域出产水稻。因而饮食习惯以面食为主。而鱼和面食不好搭配。

因为盛产牛羊，因而肉类食品除了常规的猪肉、鸡肉等之外，还有丰富的牛羊肉。

这几个地方的面食、牛羊肉饮食品类丰富，花样繁多，因而鱼类食品就显得可有可无了。

另外，因为选择吃鱼的机会不多，对鱼的烹饪方式也就很少，以清炖、红烧、糖醋为主，花样少。那么自然就觉得鱼类食品诱惑力小，兴趣不大。

例如在民间，清炖鲫鱼汤用于清火、催乳，红烧鲤鱼是常规的做法，还有把鱼块裹上鸡蛋、面粉进行油炸等。

以前商品经济不发达，超市生鲜少，冰箱还未普及，因而人们在腊月准备年货时，有的会从超市买回带鱼，或者把鲜鱼杀好，挂起来风干，到过年时再加工烹饪食用。

因为吃鱼少，对吃鱼的技巧也就不娴熟，就容易被鱼刺卡住喉咙。这对于习惯大口吃肉的北方人而言，是个尴尬的事情。

因为吃鱼少，就会对做鱼的烹饪技巧陌生，甚至觉得刮鱼鳞、取内脏等麻烦，身上还会沾上鱼腥味。

但在盛产鱼类的南方，在这方面就积累了很多技巧。例如湖南人做鱼时会放些紫苏类植物，以祛除腥味、提鲜味。

因而，北方很多人觉得鱼的加工方式麻烦、吃法花样少、烹饪方式生疏。久而久之，也就对鱼的兴趣不大。

结论：

所以，这几个地方吃鱼少，是自然资源、饮食习惯等因素造成的。

而且饮食习惯与吃鱼少这两者互相形成作用力，形成了一种习惯循环。

吃鱼少，就会觉得做鱼、吃鱼麻烦；嫌做鱼、吃鱼麻烦，就会少吃鱼。

反驳观点：

至于有人认为，这几个地方吃鱼少，是因为当地鱼的价格贵。这是个幼稚的偏见。

吃鱼的人少，市场需求少，而商家反倒把鱼卖贵，这种做法岂不是自寻死路？

有人认为，这几个地方吃鱼少，是因为没钱。这个说法更好笑。

一斤牛羊肉的价钱，是一斤鱼的几倍、十几倍。而当地人放弃便宜的鱼，而喜欢吃更贵的牛羊肉，能说当地人没钱吃不起鱼吗？！

在商品经济、物流日益发达的今天，这几个地方当地稍有规模的超市，有丰富的鱼类出售。在一些稍有规模的城市，还有一些水产海鲜市场、餐馆酒楼。

再不济，也可以进行网购鱼类生鲜食品，甚至可以吃到外国的三文鱼、金枪鱼等。

还有人认为，这几个地方吃鱼少，是因为经济不发达，生活质量不高。这显然是想当然地自塑优越感。

难道吃鱼就代表经济发达、生活质量高？

渔民们天天吃鱼呢，但还得日晒雨淋地辛苦劳作捕鱼，从事这个原始、古老的行当。你以为他们乐意一辈子捕鱼为生、体验这种高品质生活？

再者，《孟子》有言：“鱼，我所欲也，熊掌，亦我所欲也。” 春秋战国时期，人们就已吃上鱼和熊掌了。

如果现在社会没吃过熊掌，难道能说明社会经济不如几千年前发达、生活质量没有孟子高吗？！

所以，陕西、山西、甘肃这几个地方吃鱼少，原因很简单：吃得少，不太习惯吃鱼。

这就好比问“南方为什么吃牛羊肉少?”，同理。

如果往地域歧视方面引导，就是居心不良。

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