奶粉配方乳清蛋白的功效,健身喝乳清蛋白还是奶粉好?
健身的时候建议喝乳清蛋白,因为乳清蛋白的主要成分就是蛋白质,如果在锻炼的时候没有蛋白质的供给,代谢功能就会失常,对身体的健康是非常不利的,健身的时候喝蛋白粉,能够增强身体的免疫力,促进新陈代谢,还有降低胆固醇的功效,增肌粉一般是比较瘦的人服用的。乳清蛋白和幼儿奶粉区别?
乳清蛋白(whey protein)是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
乳清蛋白含糖吗?
合格的蛋白粉中是不含乳糖的。乳糖是哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物,乳糖可以提供能量,促进大脑发育。但是部分人消化道里缺少乳糖酶,会出现喝奶后腹胀腹泻等乳糖不耐受情况。蛋白粉是以乳清蛋白或大豆蛋白为主要成分的营养补充剂,里面不应该存在乳糖的成分,所以购买时要认真阅读商品的营养成分表。现在很多市面上卖的蛋白粉并不是真正的蛋白粉,看营养成分表会发现跟一般的奶粉成分差不多,那样里面就有可能会有乳糖。
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