乳蛋类制品生产工艺与配方(食品的29类都包括什么)

乳蛋类制品生产工艺与配方，食品的29类都包括什么？

注册商标第29类包括肉，鱼，家禽及野味，肉汁，腌渍、干制及煮熟的水果和蔬菜，果冻，果酱，蜜饯，蛋，奶及乳制品，食用油和油脂。

注册商标第30类包括咖啡，茶，可可，糖，米，食用淀粉，西米，咖啡代用品，面粉及谷类制品，面包，糕点及糖果，冰制食品，蜂蜜，糖浆，鲜酵母，发酵粉，食盐，芥末，醋，沙司（调味品），调味用香料，饮用冰。

适合给孩子的少糖配方是什么？

1. 在准备做曲奇之前2个小时，必须把黄油从冰箱拿出来室温软化到用手指能轻易搓一个洞，不能熔化成液体啊

2. 准备已经软化好的黄油，把糖粉全部倒进去，可以用面粉筛过一下筛，更容易混合

3. 然后用刮刀把它们混合均匀，用压，刮的方式很容易混合的

4.然后一个鸡蛋分两次加入黄油里面

5.用电动打蛋器搅拌均匀，一定要把上一次的鸡蛋搅拌均匀之后再加入剩余鸡蛋，用同样的方法混匀

6.低筋面粉过筛全部加入黄油里面

7.蔓越莓用料理机打碎，没有机器的朋友可以用刀切碎，碎一点，太大颗反而不好吃

8.把蔓越莓碎倒入面粉和黄油里

9.用刮刀和手，想办法把它们混合均匀吧，混合到没有干粉就可以了，不要过度搅拌，导致面粉起筋，曲奇就不酥脆了

10.然后放入模具塑形，这是Tinrry每一块曲奇都一样大小的秘密武器哦~~没有的朋友也可以用手塑形，请看视频学习哦~~~

11.然后把塑形好的面团放进冰箱冷藏最少2小时，天气热可以放冷冻，目的是要面团变硬，好切，软软的是切不了的，那如果你是要做造型饼干，也可以不放冰箱，直接印模直接烘烤哦~~

12.冰箱拿出来之后切成每块大概0.5cm大小

13.放在烤盘中，每块曲奇之间一定要留有一块曲奇的空隙，否则曲奇烘烤膨胀粘一起，就不好看了

14.进入烤箱上下火170度，烤大概20分钟

曲奇出炉之后是软软的，冷却后会变硬，如果冷却后还是软的，那证明水分没烤干，需回炉低温烘干水分，每个人的烤箱温度各异，大家需给点耐心跟它做好朋友哦~~

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附上答主的踩坑经历：

1. 黄油软化，室温软化，或隔热水软化。切记不要软化太多成油的，稍微软化后用电动打蛋器可加速软化

2. 加入糖粉后，打发至颜色泛白成羽毛状，那样烤出来的饼干会更酥脆

3. 面粉过筛，切刀拌匀，抹开不要有生粉

4. 保鲜膜放在模具中塑型，用手压实，并拿出翻转180度，使其成直角

5. 冷冻1小时，切成0.5-0.7cm

6. 根据自家烤箱调温度，表面上色比较难的话，上层温度可调高点，表面稍微上色就关火

7. 把黄油和糖打发好，饼干会脆一些，另外如果天气比较冷 拌面的时候盆下面放盆温水，这样拌面容易点

最后附上答主经过N次手残的作品~嘻嘻

以上就是我的回答，如果您有什么不懂得欢迎留言提问，我看到后会第一时间为您解答。

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