奶茶店所用椰乳配方表图(牛奶和生椰乳的区别)

奶茶店所用椰乳配方表图，牛奶和生椰乳的区别？

1.

制作原料不同:生椰乳的主要原料是新鲜的椰子肉和椰子水混合榨汁,经过冷压榨工艺生产低温冷冻处理制作而成,质地是很柔滑稠厚的就像稀奶油差不多,口感纯正有浓郁的椰香,可以放在茶饮咖啡以及甜品中,是不需要烹煮的。牛奶是从奶牛身上挤出来的,在不同国家牛奶也分为不同等级,含有的主要营养成分有蛋白质、钙、脂肪、乳糖、无机盐等。

2.

含有的蛋白质不同:椰奶和牛奶中都含有大量蛋白质,但是牛奶含有的是动物蛋白,椰奶含有的蛋白是植物蛋白

牛奶加什么好喝？

我觉得牛奶加茶水好喝，牛奶加茶水就是奶茶，如果不甜可以放点儿白糖，茶叶最好是茉莉花茶，绿茶和红茶最好，做出来的奶茶味道好，没有异味，自制的奶茶没有添加剂，天然健康，干净卫生，味道很好。

为什么生椰拿铁全是冰？

为什么生椰拿铁全是冰，因为没有选择去冰，去冰之后就没有冰

“生椰拿铁”是瑞幸推出的一款椰子类茶饮产品，以“生打椰乳”为卖点。生打椰乳由生椰子水和生椰肉混合，经过冷压榨工艺生产，全低温冷冻处理，可以最大程度还原天然椰子的新鲜口感