乳番茄香精油调配方法(藏着哪些不为人知的秘密)

乳番茄香精油调配方法，藏着哪些不为人知的秘密？

菜市场藏着的“秘密”关乎千万人的身体健，应该引起所有人的足够重视。听听菜市场管理员讲述那些不为人知的行业“秘密”，面对这些“秘密”，我们又该如何正确应对。文章会在下半段讲述菜市场哪些蔬菜农药残留超标，以及蔬菜残留农药的去除方法。

秘密一卖鱼都是使用黑色塑料袋，

在菜市场卖鱼的人都使用黑色塑料袋，当你挑选好一条鱼后，卖鱼人飞快的从盆中把鱼捞起，快速装入塑料袋当中。刚从水中捞起的鱼、鱼腮和鱼身上有水，黑色塑料袋不透光是看不见的。

卖鱼人快速把装鱼的黑色塑料袋放到电子秤上充好重量算出价格，然后又把鱼从黑色塑料袋当中倒出，把鱼鳞、内脏和鱼腮去除，简单冲洗一下把杀好的鱼装入袋中，整个过程也就两分钟的时间。

现在最便宜的白鲢要5元一斤，花鲢要十几元一斤，卖鱼人快速把鱼从水中捞出，然后装入到黑色塑料袋当中，黑色塑料袋当中最少可以储存半斤水分。由于黑色塑料袋不透光你是看不到的，当然水的价格也是以鱼的价格算给你的。

还有菜场冰冻的大虾，把虾放入到模具当中进行冷冻，这种冻虾最少售价20元一斤，一斤虾熔化后有三两水，三两水的价格就是6元钱。还有蟹捆绑大闸蟹的绳子，具有很强的吸水性，一条绳子可吸二两水，大闸蟹售价上百元一斤，一条绳子就值20元。

应对办法，买鱼的时候自己捞鱼，控一下水再装入到袋子当中，实际上冰冻的虾并不新鲜，可以买菜场活虾自己捞控一下水再装入袋中，如果你想购买大闸蟹到菜场挑没有绳子捆绑的大闸蟹，这样就不会吃亏了。

秘密二菜场卖菜的大爷、大妈坏得很

菜场70多岁的大爷大妈行动不便，自己种一点小菜，吃不完会采摘一点到菜场售卖，这种菜是绿色有机蔬菜，可以放心购买。但是有一些行动方便腿脚灵活的大爷大妈，会把饲料鸡生的蛋当做土鸡蛋售卖。

当顾客买鸡蛋，他们说这是自己养的鸡，生的蛋太多了吃不完，而且散养鸡吃的是五谷杂粮。顾客看到他们年纪大了面带善意，以为真的是土鸡蛋，于是高价重金买蛋。

土鸡蛋饲料鸡蛋鉴别方法：饲料鸡蛋的个头比较大，外壳有光泽，粮食鸡蛋较小，外壳较粗糙。颜色不同：饲料鸡蛋的外壳为乳黄白色，蛋黄为黄白色，粮食鸡蛋的外壳为淡黄棕色，蛋黄为深黄色。

秘密三：菜场卖水果的流动商贩会在秤上做手脚

卖水果是利润较高的生意，水果店所售的水果售价较高，但是不会缺斤少两，因为做的是长久生意。而在一些城乡结合部流动摊贩卖水果售价相对便宜，为什么会出现这种情况呢？实际上他们会在秤上做手脚，他们的秤一般是八两秤。为了避免上当受骗，请在正规水果店购买水果，不要贪图便宜。

4：新人在菜场买菜会受到老商贩的欺负

这几年受疫情影响各行各业的生意都不好做，有些行业因为疫情的原因纷纷停工停产，导致一些人失业。你是一些失业人员，就打算卖菜挣点钱来补贴家用。

俗话说同行是冤家，菜场有一些固定的摊贩。新加入来的卖菜人员肯定会影响他们的生意，于是他们就会想方设法刁难刚刚加入这一行业的新人。

5.给固定饭店送菜的人会在秤上做手脚

一位老板开了一家饭店，生意非常火爆，为了节省时间他把每天需要的菜份量计算好以后发给专门的配菜员，由他负责采购，这样既节约了买菜的时间，同时又可以照顾一下店里的生意，老板认为这是一举两得的好事。

到月底算账的时候，老板认为这个月应该挣3万元左右，结果只挣了不到2万元，他想来想去不知道问题出在哪里。一天他无意间看见配菜员送来的菜，会不会在这上出了问题呢？

于是他把送来的菜单逐一清点，结果他预定的80斤鱼只有68斤，10斤牛肉只有8斤，20斤羊肉只有17斤，其他肉蔬菜都出现了缺斤少两的现象，原来配菜员在菜份量做了手脚。

6.如果你的货好卖，过几天会有很多人模仿你

以前我也卖过菜，那年快到春节的时候，有一段时间蒜苗特别好卖，于是我从山东进了一车蒜苗本打算多挣点钱留着过年。结果几天以后很多菜贩的摊位都卖起了蒜苗。

由于供大需求，又想急着出货，最后这车蒜苗不旦没挣到钱还赔了几百元。不管在哪个菜场只要你卖的东西紧俏，第2天就有人卖同样的东西，并且价格比你还便宜。

7.菜场上卖的猪血不是纯猪血

菜场上卖的猪血始终都在水里泡着，这种猪血买回来以后切开中间根本看不见气孔，而且炒熟以后吃着非常爽滑。真正的猪血中间是有气孔的，炒熟以后吃着会有粘牙的感觉。

菜场卖的所谓猪血都是合成的，利用少量猪血加水、凝固剂、添加剂等，按照既定的比例和流程，兑兑搅搅放一会，就成了猪血，跟新鲜的没什么不同，根本分辨不出来。这种猪血的主要成份是淀粉和食用胶质类，成本低，价格便宜。

如果你想吃货真价实的猪血，只能找到当地的屠宰户预定。

8.售价便宜的鸡、鸭都是速生的

一只散养一年以上的土鸡土鸭要上百元，菜市场卖的烤鸭20元一只，我一同事在菜场买了两只宰杀好的鸡38元，为什么会如此便宜呢？

我叔叔就是养速生鸡和速生鸭的，鸡苗和鸭苗买来以后就会打针，提高抗病能力，提高成活率。鸡鸭都会喂激素，和配置好的饲料，来提高生长速度。

大规模养殖速生鸭28天出栏，能长到三斤左右。速生鸡45天出栏，体重4~5斤。速生鸡速生鸭出栏以后被直接运送到屠宰场，宰杀好以后流入菜场销售，现在大量的饭店、烧烤店、肯德基和麦当劳都使用。

几乎所有的蔬菜都有农药残留

黄瓜使用生长激素长的笔直、西红柿西瓜使用催熟剂没到时间就上市销售，草莓、桃子、樱桃、山楂、梨、等生活中常见的水果都用膨大素。

为了减少病虫害，这些水果还会频繁喷施各种农药，菜场上销售的各种蔬菜颜色鲜艳，看不到虫子，这些菜会定期使用农药。为了延长蔬菜的保鲜期，一些不法分子会用防腐剂和化学药水对蔬菜进行浸泡，这样的蔬菜你敢吃吗？

现在买菜我都是到小菜场，买认识的人种的菜。上了年纪的大爷大妈，利用空闲时间开荒种菜，使用有机农家肥草木灰和适量的化肥，他们种的蔬菜几乎很少喷施化学农药。虽然菜的卖相不好看，但这是真正的绿色食品。

速冻饺子、肉丸、肉卷都是劣质肉

如果自己想包一顿饺子吃，需要买肉、买蔬菜，还要制作肉馅和面，还要擀饺皮，在一个一个包，费时费力，还弄得到处都是面粉，吃一顿饺子成本非常大。

现在菜场卖冷冻食品的有很多速冻饺子，素馅的5元一袋，肉馅的8～10元一袋，并且都是500克的。为什么会这么便宜呢？因为饺子厂规模化生产，采购原料便宜，用的肉都是屠宰场剩下的垃圾肉，这样的肉只需要一块多钱一斤。

还有卖的牛肉卷、羊肉卷，根本没有一点牛羊肉，这些肉是用速生鸡速生鸭肉代替，或者进口的僵尸肉作为原料，加入具有牛肉羊肉味的调料，制作成肉卷肉丸，吃起来有一股牛肉羊肉味。

制作烧烤的肉串，大部分使用的都是合成肉。

繁华地段菜场旁卖烧烤的生意非常火爆，一天就能挣到上班族一个星期的工资。但是你知道你经常吃的肉串，有可能是合成肉制作的。

合成肉一般是用不同的肉压缩在一起，或者用一些碎肉下角料添加淀粉、色素、香精等材料压缩制成的。这种肉含有化工原料和防腐剂，吃多会了对会身体产生一定的危害。

12.肯德基和必胜客其实是一家的，环境虽好，但食物制作卫生状况令人堪忧

肯德基和必胜客同属于美国百胜公司。百胜餐饮集团是全球大型的餐饮集团，在全球110多个国家和地区拥有超过35000家连锁餐厅和100多万名员工。

我一同事就在必胜客做晚上兼职，告诉我肯德基和必胜客里的食物要少吃，他每天晚上兼职会扔掉很多肉，因为这些肉进价便宜，含有很多的防腐剂，工作人员从来不吃这些东西。

必胜客和肯德基用的肉制品、蔬菜类全部在国内采购，鸡肉鸭肉全部用的是速生鸡鸡鸭。这些肉在出厂前加入很多防腐剂，到店铺制作的时候工作人员只是简单地用水冲洗一下。

简单的冲洗只能冲洗到表面的脏东西，整块的速动肉内部是无法清理的，并且在烹饪制作的时候卫生状况令人堪忧。规定是每炒5个菜刷一次锅，有时一个晚上才刷一次锅。

不要以为必胜客和肯德基是洋品牌，进去消费就是高档饮食，显得你身份高贵。用速生鸡速生鸭肉作为颜料，肉本身含有激素和化工原料，肉在冷冻的时候又添加了大量防腐剂，烹饪的时候卫生状况又没做好。连工作人员都不愿意吃的食物，你感觉吃着放心吗？

如何去除蔬菜的农药残留？在蔬菜种植过程中常用的杀虫药有噻虫嗪、蚨虫胺、螺虫乙酯、溴氰虫酰胺、氟啶虫胺腈、氟吡呋喃酮、乙基多杀菌素、联笨肼酯、甲维盐等25种常用杀虫药。

在蔬菜整个生长过程中需多次喷药，这些药液或多或少会残留在蔬菜当中，如果没有掌握正确的方法对蔬菜进行清洗，残留过多的农药，长期吃下去残留在体内，肯定会严重影响身体健康。

如何去除蔬菜的农药残留？

可以用食用碱加水来清洗蔬菜，首先准备一盆清水，水和食用碱的比例为100:1，1千克水放10克的食用碱，用手搅动水让食用碱充分溶解在水中，然后把青菜放入水中浸泡15分钟左右，然后把菜捞出放在自来水下冲洗几遍。

第2种方法我们可以用100度的开水来烫蔬菜，这个就相当于是焯水，烫一分钟左右捞出，把蔬菜捞出用自来水冲洗一遍。这两种方法可以有效地去除蔬菜的农药残留。

为什么食用碱和开水烫可以有效去除蔬菜的农药残留呢？这是因为现在农产品主要使用的是有机磷和氨基甲酸酯这两种农药，这两种农药都有一个特点怕碱不怕酸，所以我们用食用碱可以有效降解蔬菜的农药残留成分。

另外这两类农药随着温度的升高也会加快分解，所以用热水烫一下也能有效去除蔬菜中的残留农药。总的来说用热水去除蔬菜农药残留效果要强于食用碱。

最后大刘浅谈再告诉大家菜场蔬菜的农药排行榜：油麦菜农药残留9.5、小青菜农药残留7.6、小白菜7.5、番茄6.7、葡萄6.3、鸡毛菜5.8、荞兰5.7、丝瓜4.9、尖椒4.7、豆角4.5、黄瓜3.9、生菜3.3、莴笋3.1、韭菜3.0、菠菜2.5、茄子2.0、桃子1.8、䔧1.0、甜瓜1.0，西葫芦1.0。

农药残留排在前面的蔬菜@大刘浅谈建议大家买回来以后一定要多多清洗，能焯水就焯水，能去皮就去皮，毕竟食品安全大于营养价值。

写在最后

民以食为天，病从口入。随着人们生活水平的稳步提高，很多疾病被治愈，但是同时很多疾病又呈现高发态式。饲养家禽用到的激素和添加剂会残留在肉中，植物生长激素、杀虫用的农药会残留在蔬菜当中，转基因食品也频繁出现在生活中，希望食品安全能够引起人们的重视，国家能出台相关政策予以规范化。

做生意就如同做人，在生活中你对别人好，别人必然也会对你好。做生意最重要的是讲究诚信，如果在菜场卖菜想把生意做长久，留住老顾客，老顾客愿意为你介绍新顾客，形成良性循环，生意越做越大。肯定要做到诚信经营，童叟无欺，价格公道。

本人开着烧烤店？

只证明你菜做的不精。你添加香料任何菜都一个味，并且会泻口。长时间食用对人体有害。

哪款是你的真爱？

脸部保养第一是洗好脸，第二预防衰老。关于洗脸的手法和洗面奶选择，我们之前可是费尽心思提炼了文章出来。现在开始提炼关于抗氧化的精华，今天po入门的谁都买的起系列之▼

科普时间⭐

抗氧化全名是抗氧化自由基。

肌肤被氧化表现出来脸色变黄、斑点和瑕疵增多，慢慢变没光泽还长斑，变黄脸婆，太可怕了…

所以，必须坚定不移抗氧化呀，刻不容缓！

⭐大家可以先翻下自己的护肤品的成分表，看有没有维生素类（VC、VE、VA）～植物提取类（葡萄籽、亚麻籽提取物…）微生物制剂类（酵母发酵产物…）化合物类（白藜芦醇、硫辛酸、神经酰胺…）

以上都是抗氧化的成分哈～

性价比之王▼Aesop香芹籽抗氧化精华

今天的性价比之王：Aesop香芹籽抗氧化精华。100ml才400多块人民币～

我入门精华的第一款～配方非常基础，就是以简单的抗氧化+保湿为主，还添加了库拉索芦荟和维B5，对皮肤的调理、镇定和修复都有一定帮助。非常适合20刚出头的年轻妹子入坑的初级抗氧精华，100ml一瓶超耐用的，性价比很高，而且最神奇的就是，这个精华的回购率特别高，很多都是用了三四瓶，后来用了别的精华，最终还会怀念她的这种。所以又回到我一直挂嘴边的，别小看它成分简单不起眼，配方好的才是精髓。

使用感：不知道大家有没有输液的时候发现，会有一种深色包装的液还挺美，我问过医生为啥呢，医生说这种液畏光，所以包装用这样的。Aesop的玻璃瓶包装颜色就是那种色彩，氧化主要是太阳光，我就想通了，所以我觉得它不会差。

精华的质地是有油感的，需要我们把它放手心搓热乳化，然后再轻拍上脸，吸收后皮肤饱满，很有光泽度，没有特别油腻的感觉，是能接受的黏糊，很舒适。

口碑之王▼

Sesderma白藜芦醇精华～30ml的精华，售价200多。

这个成分得po一下：白藜芦醇（葡萄叶和葡萄藤提取）、海滨刺芹、玻尿酸、VA酯、VE等，具有良好的抗氧化能力和保湿力。

白藜芦醇有抗炎症、抗氧化的作用，作为一种抗氧化成分，对人体清除自由基，对细胞的保护作用不言而喻。

除了白藜芦醇之外，SESDERMA白藜芦醇精华中还添加了抗氧化能力很强的艾地苯，能使细胞DNA免受自由基的损伤。还有儿茶素，生育酚（维生素E），就是说这么这么多的抗氧化成分，都在里面，笑醒吧200多块。

使用感：它的质地比较轻薄，所以好吸收，味道是淡淡的葡萄味。轻松拍上脸瞬间觉的有被吸收的感觉呢～早上可以用晚上可以用，随意！谁叫咱成分满满呢～

颜值之王▼Cosmetic css蓝铜胜肽精华

杜克的平价代替版。30ml也是200多元～还在入门口徘徊的小仙女们表示还没用过杜克~那就从蓝铜胜肽开始就对了。

当当当～先说最核心的功能：蓝铜胜肽本身有促进胶原再生的作用，恰恰我们的皮肤全部都是建立在修复胶原再生的基础上。所以只要你的肌肤想要修复，找它找它～痘痘啦过敏啦用它！

蓝铜胜肽促进伤口癒合，维持皮肤修护能力。舒缓皮肤过敏红肿、收细紧緻肌肤对抗发炎反应，改善痘疤，舒缓皮肤急性状况。再吧啦几点～促进胶原蛋白，减少皱纹和细纹，恢复皮肤老化的皮肤细胞。