新生儿添加配方乳的组成(含乳及乳制品是什么意思)

新生儿添加配方乳的组成，含乳及乳制品是什么意思？

乳制品以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的产品。包括：液体乳类（杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳）；乳粉类（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、其他配方乳粉）；炼乳类（全脂淡炼乳、全脂加糖炼乳、调味/调制炼乳、配方炼乳）；乳脂肪类（稀奶油、奶油、无水奶油）；干酪类（原干酪、再制干酪）；其他乳制品类（干酪素、乳糖、乳清粉等）。

是喝生牛乳奶粉好还是全脂奶粉好？

这个问题之前我有回答过，生乳作为奶基还是乳粉作为奶基(就是大包粉)其实就是奶粉行业中干法工艺和湿法工艺的区别。选择哪种工艺，受到技术、设备、环境、成本等因素综合决定，各有优劣并没有哪个比哪个好的区别：

1，生乳奶基(湿法工艺)：宣传上是更新鲜，理论上辅料混合更均匀，少一次烘焙塔加热的过程减少破坏奶中活性物质……代表产品是JLB。

分析下上自有牧场生乳立刻加工成奶粉确实新鲜程度高一些，但对工艺生产的要求更高，在加工过程中设备和运输管道更容易滋生微生物，设备维护周期短带来的结果就是成本更高一些，价格也更贵一些。奶粉中的营养成分(主要是蛋白质脂类碳水化合物)在人体中本来就是水解后再吸收，微量元素不会被高温破坏，维生素益生菌等是在烘焙之后再添加，所以也不存在破活活性的问题。所以生乳的优势在于更新鲜，但带来的是更贵。

2，大包粉就是从国外进口粉基然后到国内混合辅料包装，其劣势是从粉到加工成奶粉上市粉要经过一段时间的运输贮存，这个过程中有可能会被污染。

分析下，粉基进去市场是要经过合格检验的，运输和储存有标准，生产前也会在检测。粉基也是保鲜的一种处理。

总结：两种工艺各有优劣，但要考虑一个问题就是我国奶粉的工艺和设备是世界最先进的(因为10年前的事件中国奶粉行业整治洗牌了10年)但中国没有全世界最好的奶源(比如JLB生乳奶源在河北，而河北是一个重工业省份，中国最好的奶源应该在黑龙江)，所以进口粉基在奶源上有优势，平均价格上有优势。

奶粉是孩子的食物，因为我国奶粉的10年之殇理解家长们的焦虑和心情。但奶粉作为食物，其基本的作用是安全、好吃(孩子不吃说啥都没用)，提供足够营养，指望喝某种奶粉能提高孩子这样那样的能力，解决这样那样的问题是不现实的(很多是商家的宣传手段)。所以家长在选择奶粉的时候，根据自己的经济情况选择正规渠道的合格奶粉，都是没问题的，没有最好的奶粉只有最合适这个宝宝的奶粉，最重要的还是孩子愿意吃。我们提倡母乳喂养，配合辅食，均衡饮食，合理户外运动，父母多学习多陪伴多用心多以身作则，才是让孩子健康成长的王道。