羊奶配方里没有乳铁蛋白,牛奶粉过敏吃羊奶粉吗?
如果宝宝吃牛奶粉过敏,就要选择吃羊奶粉。一般情况下羊奶粉更利于吸收,主要是因为羊奶里的脂肪粒比较小,而且还有不饱和脂肪酸,所以羊奶粉比牛奶粉里的乳铁蛋白更高,也更容易宝宝的吸收。羊奶粉含有防过敏的作用,羊奶粉里可以解除大部分牛奶蛋白所引起的过敏症。
为什么很多纯羊奶不含乳铁蛋白和核苷酸?
羊奶配方中没有乳铁蛋白的原因:无论是在牛奶还是羊奶当中,本身都会含有适量的乳铁蛋白的,所以说一些羊奶配方中就不再添加乳贴蛋白了。乳铁蛋白其实它是促进铁吸收的一个催化剂,可以提高人体的免疫能力,但它却不能作为补充铁的物质来源。所以说羊奶配方中没有如铁蛋白也是正常的。
有些婴幼儿羊奶粉中添加的乳铁蛋白有什么作用?
作为母乳的替代品,奶粉对宝宝健康发育的重要程度绝对是毋庸置疑的。我们知道,母乳是宝宝的理想的天然口粮,含有非常丰富的营养元素和免疫物质,所以在婴幼儿配方奶粉产品中,很多品牌同样很注重这些营养成分的添加,特别是乳铁蛋白。
乳铁蛋白有什么作用?乳铁蛋白是非常重要的免疫物质之一,作为母乳中的核心免疫蛋白,乳铁蛋白在宝宝的成长发育过程中不可或缺,被誉为“健康的第一道免疫防线”。它有助于改善婴幼儿营养状况,降低婴幼儿腹泻、呼吸道疾病、败血症等疾病的发病风险。
因为乳铁蛋白能够帮助宝宝抵御病原体入侵,支持肠道发育,调节先天性和获得性免疫,所以将这些生物活性物质添加到配方奶粉中,会对宝宝的神经发育和免疫保护有益。
在今年6月初发布的《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》中也提到,乳铁蛋白是人类初乳中的核心免疫蛋白,在早产儿、新生儿喂养和较大儿童营养保健中,均显示出改善营养状况、预防和治疗呼吸道疾病、腹泻、新生儿坏死性小肠结肠炎等效应。
众多品牌相继推出添加乳铁蛋白的婴幼儿奶粉在我国,婴幼儿配方食品安全国家标准规定的十多种可选择成分中,就有乳铁蛋白。由于乳铁蛋白有着不可替代的重要作用,目前,已经有不少品牌都把添加乳铁蛋白作为产品的亮点。除了一直以乳铁蛋白为主打的美赞臣蓝臻外,贝因美有6款产品都添加了乳铁蛋白,伊利也新推出了一款含乳铁蛋白产品。此外,羊奶粉、有机奶粉也明显地把添加乳铁蛋白作为宣传重点,如美可高特、明一牧栏纯等。据知食君不完全统计,包括光明、伊利、辉山、完达山、雅士利等品牌有已布局了含乳铁蛋白的奶产品。
乳铁蛋白稀有珍贵,成新宠乳铁蛋白作为稀有的资源,纯乳清蛋白粉中只有约1%的含量,而且由于无法人工合成,只能从原奶中提取,所以像新西兰、澳洲、北美等具有大规模的国家和地区才能形成产业规模,目前国内的乳铁蛋白约98%也都依赖于进口。而从乳铁蛋白奶粉不断涨价甚至出现断货的情况也不难看出,这一营养成分越来越受到关注,成为奶粉界的香饽饽。
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