芝士厚乳饮品自制配方窍门,飞天泡泡西餐怎么做?
您好,飞天泡泡西餐是一道比较特别的西餐,需要以下材料:
主料:
- 牛肉(200克)
- 鸡肉(200克)
- 鸭肉(200克)
- 虾仁(200克)
- 鸡蛋(4个)
- 面包(4片)
配料:
- 芹菜(50克)
- 胡萝卜(50克)
- 洋葱(50克)
- 青椒(50克)
- 大蒜(3瓣)
- 姜(1块)
调料:
- 盐(适量)
- 黑胡椒粉(适量)
- 鸡精(适量)
- 白胡椒粉(适量)
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 面粉(适量)
- 鸡蛋清(适量)
- 橄榄油(适量)
制作步骤:
1. 将牛肉、鸡肉、鸭肉、虾仁切成小块,加入盐、黑胡椒粉、鸡精、白胡椒粉、生抽、料酒和蛋清腌制15分钟。
2. 将芹菜、胡萝卜、洋葱、青椒、大蒜和姜切成小块,备用。
3. 将面包切成小块,放入烤箱中烤5分钟,取出备用。
4. 将腌制好的肉和虾仁裹上一层面粉,放入热油中炸至金黄色,捞出备用。
5. 将备好的蔬菜放入热油中炒熟,加入盐、黑胡椒粉和鸡精调味,炒匀备用。
6. 在烤盘中铺上一层炸好的面包块,将炒好的蔬菜倒在面包块上,再将炸好的肉和虾仁放在蔬菜上面。
7. 打入鸡蛋,加入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,倒在肉和虾仁上面。
8. 将烤盘放入烤箱中,烤15分钟至表面金黄色即可。
9. 取出飞天泡泡西餐,撒上适量的黑胡椒粉和鸡精即可食用。
注意事项:
1. 肉和虾仁的腌制时间不要过长,否则口感会变得过咸。
2. 面包块不要烤得过焦,否则会影响口感。
3. 烤盘中的鸡蛋液不要倒得太多,否则会影响口感。
芝士榴莲饼商用配方?
食材(可以按比例调整):榴莲 2块,芝士 125克,面粉 140克,牛奶 90克,黄油(和面用) 15克,黄油(煎饼用) 适量,
做法步骤:
步骤 1,140g面粉倒入90g牛奶,再加15克黄油,搅成絮状;
步骤 2,揉成面团,盖保鲜膜醒20分钟;
步骤 3,榴莲去和,果肉搅成泥;
步骤 4面团擀成圆形的薄饼,厚约1.5毫米;
步骤 5,撒一半芝士碎;抹上全部榴莲,撒另一半芝士,像捏包子一样,封口,按扁,榴莲饼厚度不超过2厘米
步骤 6,锅烧6成热,抹一层黄油,放入榴莲饼,中小火煎制,锅底面煎到金黄时候,表面抹一层黄油,翻面,翻面后盖锅盖,煎到两面金黄即可。
彩泥怎么做肯德基食品?
用彩泥制作肯德基食品的步骤如下:
准备材料。需要准备彩泥、刀、压泥板、刮刀、剪刀等。
制作汉堡。将两种不同颜色的彩泥揉成小球,然后压扁,叠加在一起,再用小刀把汉堡的上下面切好,把汉堡中间切开,放上生菜、起司片、牛肉饼,再抹上番茄酱。
制作薯条。先用红色和黄色的彩泥揉成球,用手指在球上面压扁并拉出条纹,把做好的薯条插在一个薯条棒上。
制作可乐。用绿色彩泥做一个圆柱体,并从上面切成两半,再用白色和红色彩泥揉成小球,把它们粘在一起,两个球粘在瓶口处就是可乐的瓶盖。在绿色圆柱体下方用工具刀切掉一部分,就是可乐的瓶身。
制作鸡腿。用肉色和红色彩泥揉成球,肉色球压扁就是鸡腿,在鸡腿上刻出骨头形状,把鸡腿贴在可乐瓶身上。
制作冰淇淋。将白色和蓝色彩泥揉成小球,压扁后叠加在一起并粘在一起,用刮刀在上面压出冰淇淋的形状。
制作煎蛋。用白色和肉色彩泥揉成球,压扁后叠加在一起并压扁,用工具刀在上面压出蛋白的形状,再用白色和肉色彩泥揉成小球压扁后放在煎蛋上就是蛋黄。
把所有做好的部分组合在一起,彩泥制作的肯德基套餐就完成了。
以上步骤供您参考,可以根据自己的想法进行创作。
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