奶茶店所用椰乳配方表图片,一般抹茶饮料做法有哪些?
1、抹茶拿铁的做法
食材:全脂牛奶450ml(如做一人份,可200ml左右即可)抹茶粉30g;糖浆30ml(可根据个人口味增加或减少)。
2、方法
在杯子中倒入浓糖水或糖浆。在热锅里倒入全脂牛奶,小火烧至起泡。继续倒入抹茶粉,边倒入边搅拌。 烧好了之后倒入杯子中。
条件允许,就还可以动手拉个花,令口感更细腻柔滑。
3、抹茶的来源
国人最熟知的日本茶,大抵就是抹茶、玉露、煎茶等几种,其实这三种茶都是绿茶。抹茶和玉露相同,都必须在茶叶採收前一个月覆盖遮阳棚布以防日光照射,待新芽摘取下来后经过蒸菁等干燥程序,再以石臼磨成为极微小的粉末,即为抹茶,饮用时必须沖泡热水,并以竹制茶筅搅拌起泡,是为日本茶道精神的代表。而玉露在蒸菁后即加以揉捻、干燥,是一种具有海苔芳香的高级茶品。不加覆盖茶树使其接受充分日照,取其新芽经过蒸菁、揉捻、干燥的精选绿茶就是煎茶,较抹茶及玉露含有更多的单宁酸,但适度的涩味却使口感更加清爽。
抹茶又称为碾茶,在日本属于一种高级茶品,其颜色翠绿,因为是直接将茶叶细碾成粉末,所以喝的时候其实是连同茶渣也一起吃下去,因为採收前有加以覆盖避免日照,抑制了会产生涩味的单宁酸,在风味上具有海苔般的茶叶青味与苦味。但相同是以绿茶茶叶研磨而成的绿茶粉,因为茶树未经覆盖避日,再者研磨的颗粒较抹茶粗大,所以只能称之为「茶粉」,而非抹茶,颜色为黄褐色,亦可用来制作点心,但色泽与风味仍与抹茶大不相同。
夏天冰箱里该备些什么喝的?
1、酸奶。随着人们蜗居生活时间的增多,宅在家里是很多人在假期休息期间的选择,这时候缺乏运动的话会导致肠胃消化变慢,可能导致许多问题。而酸奶,正好能够完美解决。
2、可乐。尤其是聚会时,可乐还能够有很多的作用,会料理的人还可以把它作用到菜肴里。
3、果汁。如果有榨汁机的话,自己做的果汁会更好,而且很多的果汁冷藏之后有更好的味道,可以一次做许多果汁,然后放在冰箱,即喝即拿。
4、啤酒。对于一个成年人来说,偶尔喝啤酒几乎已经形成了一种定律,就自己的经验来说,每次最好存放自己能够喝下的啤酒数量在冰箱,不至于最后神志模糊,给自己酒后的安全做个保障。
霸王茶姬熊猫戏竹是啥?
奶茶
熊猫戏竹是霸王茶姬推出的新品奶茶
熊猫戏竹是一杯椰乳竹香乌龙奶茶,采用清新独特的竹香乌龙作为茶底,将其与醇厚椰浆、牛乳糅合,底部的椰奶冻Q弹顺滑,让口感更加丰富。
霸王茶姬还推出令一新品云栖竹下,是一杯鲜橙竹香乌龙奶茶,竹叶的清香在酸甜果味的结合下,使鲜味得到提升,橙子的酸甜度则恰到好处。
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