健身乳清蛋白食谱配方窍门(自制奶酪剩下乳清直接喝的好处)

健身乳清蛋白食谱配方窍门，自制奶酪剩下乳清直接喝的好处？

奶酪剩下的乳清可以提炼成蛋白粉，还可以用来做面包。将乳清准备好，然后找出酸奶、高筋面粉、细砂糖、盐、干酵母、可可粉等。在厨师机中放入酸奶、乳清、糖、盐等。接着加入干面粉、酵母开始厨师机揉面。

之后按照常规的制作面包的步骤来制作面包就可以了。乳清面包的口感还是非常不错的，这种食物口感带有奶香。

乳清通常指用牛奶生产奶酪过程中所产生的副产品，这种东西是奶酪在生产的过程中，牛奶凝结成凝乳块后分离出的呈绿色的、半透明的液体。乳清其实也是可以吃的，这种东西经过巴氏杀菌之后，再经过干燥成粉状，这就是乳清粉。

从日常的饮食中可以摄取多少乳清蛋白？

是按照体重来吃的，如果你的目的是增肌应该每天摄取1.5-2克/每公斤体重的动物性蛋白质。你体重85公斤就应该摄取127.5-170克蛋白质。当然这些蛋白质并不是指吃相同重量的蛋白粉，这些蛋白质还包括从正常饮食中摄取的蛋白质。饮食中的肉类含有蛋白质，你吃蛋白粉的重量应该去掉饮食中的那部分，如果你每天照那人说的吃120克，那你每天至少多摄取相当多的蛋白质。如果蛋白质过多会被转化为脂肪，长期过多会顺尿液排出体外，会导致骨质疏松。还有，没有必要每天吃肌酸，那样会抑制你体内肌酸的合成，没有好处的。

我不知道你每天的饮食情况，但蛋白粉每天饭后吃一勺就好了。为什么要饭后呢？因为蛋白质发挥作用，需要有胰岛素的帮助才能进入到细胞中，如果你一定要训练后进食蛋白粉，那最好搭配一些快速消化的碳水化合物（白面包或果汁）

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只喝乳清蛋白会增肌吗？

明确结论：只喝乳清蛋白并不足以增加肌肉，还需要结合运动和合理的饮食。

解释原因：乳清蛋白是一种高质量的蛋白质，含有丰富的必需氨基酸和支链氨基酸，是肌肉合成和修复的重要营养物质。但是，肌肉的增长需要刺激，即进行负重训练，才会促进肌肉合成并刺激肌肉生长。同时，合理的饮食也是增肌的重要因素，充足的能量和蛋白质供给能够满足肌肉的修复和生长需求。

内容延伸：除了乳清蛋白外，还可以通过食物摄入高质量蛋白质，如鸡肉、鱼肉、牛肉等。同时，多吃含锌、镁、铁等矿物质的食物也有利于肌肉的生长和修复。此外，充足的睡眠也是增肌的重要环节，足够的睡眠有利于肌肉的修复和疲劳恢复。

具体步骤：如果想增肌，需要结合负重训练、合理的饮食和充足的睡眠。每周进行3-4次负重训练，每次45分钟-1小时。饮食方面建议摄入每千克体重1-1.5克的蛋白质，适当增加碳水化合物和脂肪的摄入，并通过天然食物摄入丰富的维生素和矿物质。此外，充足的睡眠也有利于肌肉的修复和生长，建议保持每晚7-8小时的睡眠。