贵阳丝瓜络通乳的配方,月子里可以吃哪些炒菜?
产妇第一周食谱
产后第一周,是产妇身体最虚弱的时候,而且也是最需要调理的时候,所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿,使恶露排净;平补气血,预防产后虚脱;调整肠胃为原则,如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃,胃口好,才会食之有味,吸收也好。
第一周(代谢排毒周):
餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物。
1、生化汤:顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300cc。
2、麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成。
3、甜糯米粥:每日两碗。
4、红豆汤:每日两碗。
5、鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低溫烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。
6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圓枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。
7、生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知,并在未涨奶前饮用。
8、薏仁饭:每日两碗(若吃不下不必勉强)。
9、特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)。
10、木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用)。
11、养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力。
产妇第二周食谱
进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了,食谱主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血。
第二周(内脏收缩周):
餐点功能:收缩子宫、骨盆腔,着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,預防腰酸背痛。
1、生化汤:剖腹生产者须喝至第十四天,每日每日300cc;顺产者不再喝。
2、麻油炒猪腰:每日两碗,共两个,用烤老姜、胡麻油炒成。
3、甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗。
4、红豆汤:每日两碗。
5、油饭:每日一碗。
6、鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。
7、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。
8、蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份。
9、薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强,也可选择面食)。
10、木瓜茶:奶水稀少者用。
产妇第三周食谱
第三周开始补,多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油,防止便秘的发生,也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜,饭菜太热会伤害产妇的牙齿,烫坏口腔黏膜。
第三周(滋养进补周):
餐点功能:补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)。
调养体力,补血、理气,預防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。
1、麻油鸡:以米酒精华水(月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗。
2、甜糯米粥:每日一碗。
3、红豆汤:每日一碗。
4、油饭:每日一碗。
5、鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗。
6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc。
7、蔬菜:品性温和的蔬菜,每日二份。
8、水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日一样。
9、薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)。
10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续三日。
11、药膳:炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用,如山药鸡汤)。
12、木瓜茶:奶水稀少者用。
温馨提示:
月子料理餐及饮料均需温热食用,杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用);
生化汤每日300CC,分三次喝完,每次100CC。
产妇第四周食谱
本周开始以促进产妇新陈代谢为主,食用利于通便,利尿,活血的饮食。这周的食物还是以大补为主,食疗中加入更多排毒通便、促进新陈代谢、美容养颜、补气养血的食物,经过本周调理产妇会发现气色、精神、皮肤状态都会有所好转,并且乳汁分泌和身体器官恢复都正常。本周调理的好,产妇就会气血充盈,容光焕发,妊娠色斑逐渐消失,产妇会越来越漂亮,这就是为什么有人会说,生完孩子的女人更漂亮的原因。
第四周(滋养进补周):
餐点功能:调理身体,补充营养、恢复体力,补血理气。
1、养生粥。比如甜糯米粥、龙眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。养生粥对产妇可起促进肠胃蠕动的功效,可预防便秘,此外,还可以提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。
2、养生饭。如薏仁饭、甜糯米饭、油饭。养生饭属于人类,不但能补充每日所需热量,还起均衡营养的作用。
3、时鲜鱼类。如清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼、鳕鱼,爆溜鱼片等。这些肉质温和且松软的鲜鱼类,可以调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能,同时补充养份,对剖腹产的妈妈来说可补伤口。
4、汤类。如鲜鱼汤、阿胶猪肉汤、生姜甜醋猪脚汤等。这些汤类富含胶质,特别适合母乳喂养的妈妈,因为它能促进乳汁分泌,提供宝宝足够的养份。
5、甜汤类。如红豆汤、番瓜绿豆汤。这些甜汤可以将产后体内多余水分完全排出体外,以防止水分残留在产妇体内转化成脂肪,有强心利尿消水肿的作用。
6、蔬菜水果。可以多吃高纤维的红色蔬菜,比如红萝卜或红苋菜,可以促进消化、预防便秘和补血。但这周暂时还不适合吃水果,以免水分及糖份摄取过多而不易减重。
丝瓜有哪几种吃法?
丝瓜是我们最常见的一种蔬菜,它属于夏季蔬菜,一般三伏天吃的最多,这是因为丝瓜却有着“清热第一瓜”的美称呢,虽然它貌不惊人的普普通通,但是营养丰富,又易种植,口感又好,还因为富含各种维生素,不仅能降火去暑,而且丝瓜还能滋润皮肤,防止老化,更有美白的作用,丝瓜是高营养低热量的蔬菜,还能促进脂肪的分解和代谢,对于减肥瘦身也是一把好手呢,特别受到食客们的青睐。尤其爱美女人更是大爱。
在我国,丝瓜分为两种,一种是带棱的,一种是无棱的,它们又细分为好多种,丝瓜常见的种植品种有:蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜,瓜条细长,有的可达1米多,瓜皮稍粗糙,常有细密的皱褶。棒丝瓜又称肉丝瓜,瓜棍从短圆筒形至长棒形,下部略粗,前端渐细,长35厘米左右,横径3-5厘米,瓜皮以绿色为主。
小时候吃的最多就是棒丝瓜,这种丝瓜肉多,而且特别易种植,可以房前屋后种植,不挑地方,只要有足够的水源和地方,它就可以爬满房前屋后,结出大大小小的丝瓜,想吃了就随手摘几个,几分钟就可炒出一盘碧绿鲜美丝瓜来,想炖汤了,也是摘一个,去皮切块,加盐、水在锅里煮一煮,就是一碗鲜美无比的丝瓜汤,可以在里面加点虾皮,肉丝更是美味至极。
一般我们吃丝瓜都在夏季,就是俗话说的,不时不食”,这句老话说的好,就是要吃时令季节的蔬菜,不是季节的不要吃。这是为了身体的健康,吃东西也要顺应时节,什么蔬菜瓜果最应季就吃什么才最好。虽然现在已经立秋了,但是室外还处于秋老虎的状态,走上一阵的话还是会汗涔涔的,闷热潮湿的天气里,多摄入一些新鲜蔬果自然是最清热爽口的了。丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
丝瓜的做法也比较多,可以凉拌、炒制、做汤、榨汁,烧、炖煮、蒸等,我也是爱吃丝瓜,最多 做法就是炒的多了,可以加鸡蛋,加虾仁,加肉丝和豆制品一起炒,也可以搭配其它干菜菌类一起炒,只要是喜欢的,味道和营养不相克的,都可以和丝瓜一起吃。我做的丝瓜已经很多种了,今天就分享最有创意和美味的三种吧。
第一种《丝瓜蒸日本豆腐》
推荐理由:清热解暑又美容,越吃脸蛋越水嫩
做法:1、把丝瓜洗净去皮,切成厚片,把日本豆腐去皮切成块
2、将丝瓜块码放在盘子里,加切好的玉子豆腐
3、做调味汁:取一小碗,加生抽和蚝油,盐拌均匀备用
4、把盘子放在蒸锅里,大火烧开,上汽红蒸10分钟即可出锅
5、出锅后把蒸的汤汁倒掉,把调好的味汁倒在上面,撒上香葱在上面
6、把油烧到冒烟,浇在香葱末上面,听到“滋啦“一声响,香味儿扑鼻,趁热吃,清爽、香甜又鲜美。
第二种《肉末蒸丝瓜》
推荐理由:10分钟搞定一盘菜,有肉有菜,营养美味全都在,最重要的是一家老少都可以吃,小伙伴们都去试试吧!
做法:1、把肥瘦相宜的猪肉去皮剁成肉末,把丝瓜洗净去皮,切成厚片
2、将丝瓜块码放在盘子里,均匀地撒上少许盐
3、热锅凉油,把油烧到8成下猪肉末,煸炒到猪肉末出水分出香味,加姜末和生抽、花椒粉、味精翻炒均匀出香味
4、把炒好的猪肉末倒进装有丝瓜的深盘子里
5、肉末丝瓜盘子放在蒸锅里,大火蒸10分钟就可以出锅吃了,特别的简单,适合三伏天不想进厨房的人多做。
可可的小贴士
1、丝瓜比较鲜美鲜嫩,烹饪的时候,不要加过多调味品,也不要过度烹饪。
2、体内虚寒,易腹泻者,;阳痿者,脾虚者及孕妇,都不易多吃丝瓜。
3、月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。
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丝瓜络泡水的功效?
1、抗菌抑菌:丝瓜络的主要成分是维生素,还含有一定的维生素C、有机酸等成分,都具有抑菌抗菌的作用;2、催乳:丝瓜络中的一些蛋白酶和氨基酸,可以促进人体对蛋白质的吸收和消化,供人体合成乳汁;3、通经活络:与其他药材结合使用,可治疗经脉不通导致的各种疾病;4、清热化痰:丝瓜络味甘性偏凉,入肺经,从而有清热化痰的功效。
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