增乳祛湿汤做法及配方,除了催奶还需补充什么营养?
产后孕妈妈总想着早点恢复身材。那么产后喝什么汤减肥,什么汤既下奶又能瘦身呢?建议妈妈喝汤时,不要喝汤上面那层油,那是脂肪,容易发胖,也不利于宝宝吸收。最好除去之后再喝。
通乳汤——鲫鱼汤、丝瓜汤
很多妈妈产后都着急催乳下奶,其实生产后的最重要的一步就是通乳。生产后3~4天,乳房会变得充盈肿胀,出现涨疼、堵奶的情况,那就是因为乳腺管还没有通畅,奶水出不来。除了借助吮吸、按摩、吸奶器来通乳,还可以喝一些清淡的通乳汤来助力。
鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效,对于脾胃虚弱、身体水肿的产后妈妈来说,具有很好的滋补作用。丝瓜络也具有痛经活络的功效,而且在乳腺管未通畅的情况下,浓稠而油腻的汤水很容易引起涨奶堵奶。因此,产后妈妈炖食鲫鱼汤、丝瓜汤,可以帮助通乳。
催乳汤——猪蹄汤、乌鸡汤、排骨汤、虾肉汤
首先,妈妈要知道宝宝的吮吸是最好的催乳剂,其次睡眠质量、心情好坏都会影响妈妈泌乳。而在乳腺管通畅,宝宝可以正常吸吮奶水之后,奶少的妈妈就可以过渡到催乳汤了。提醒一下,通乳的鲫鱼汤、丝瓜络搭配肉炖汤都可以帮助催乳。
猪蹄、排骨具有通经下乳的作用,还有助于预防乳腺炎。乌鸡具有较强的滋补肝肾的作用,对产后妈妈有很好的增乳、补益作用。虾肉含有大量的蛋白质和钙,可以促进泌乳。所以,奶少的妈妈可以试试猪蹄汤、乌鸡汤、排骨汤、虾肉汤,提高奶水质量。
其实,每位产后的新任妈妈的身体状况都不一样,饮食习惯也有所不同,所以没有统一的食谱提供给大家,只需要遵循产后饮食的基本原则——丰富均衡,按照自己的消化能力和口味去吃就可以了。
如果妈妈饮食均衡的话是可以不用补充什么的。如果不放心的话,常规的复合维生素或者孕期哺乳期维生素都是可以吃的。妈妈补充维生素是为了自己的身体健康,乳汁的营养构成基本是稳定的。
菠菜篓的做法?
一、蒜泥菠菜 原料:菠菜400克、水发银耳50克,蒜头50克、葱、姜、醋、精盐、香油、味精各适量。 制法: 1.将菠菜摘老叶,去根,洗净,切寸段:蒜头去皮,捣成蒜泥;葱,姜切丝:醋香油,精盐,味精和蒜泥一同入碗拌匀,调成卤汁。 2.取锅加水冼净,放入菠菜段稍焯一下,捞出,过凉,用手挤去水分放盘内,加银耳、葱姜丝,倒入调味卤汁,拌匀即成。 特点:鲜咸适口,蒜味浓郁。 二、松子菠菜 材料(4人份): 菠菜 1把 (约300g)、蒜末 1小匙、松子 1大匙、沙拉油 2大匙、胡椒 少许 做法: 1、菠菜用水迅速烫过後,沥乾水份切段。 2、沙拉油烧热,用中火慢炒松子与蒜末。 3、炒成褐色後,加入沥乾水份的菠菜,用大火快炒,撒上盐、胡椒调味。 三、鸡蛋炒菠菜 原料: 菠菜350克,鸡蛋2个,油50克,盐10克葱姜末各适量 制作过程: 1、鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用;菠菜择洗净切3厘米长。 2、锅置于火上,加入油,热后倒入鸡蛋炒熟起出备用,再热余油,放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐,然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。 四、菠菜鱼片汤 特点:增乳、通乳、利五脏、通肠胃、除湿利尿和生血等。 主料:鲤鱼肉250克 配料:菠菜100克,火腿肉25克。 调料:料酒、葱段、姜片、精盐、味精均适量,猪油少许。 制作过程: 1.将鲤鱼去掉鳞、肠杂,洗净后,切成0.5厘米厚的薄片,用精盐、料酒渍半小时。 2.菠菜洗净切段,爆出香味,再下鱼片略煎,然后加入适量清水,用旺火煮沸改用小火焖20分钟,投入菠菜段,调好味,撒入火腿末,放味精,盛入汤碗即可。 五、牛肉炒菠菜 牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用,菠菜含铁丰富,此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。 原料: 牛里脊肉50克,菠菜200克,淀粉5克,酱油、料酒各5克,植物油20克,葱、姜末各2.5克。 制作: 1、将牛里脊肉切成薄片,把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好;菠菜择洗干净,用开水焯一下,捞出,沥干水分,要成段。 2、锅置火上,放油浇热,放姜、葱末煸炒,再把泡好的牛肉片入,用旺火快炒后取出,现将余油烧热后,放入菠菜、牛肉片,用旺火快炒几下,放盐,拌匀即成。 特点:肉嫩,清淡适口。 菠菜防涩法 一般人炒菠菜吃到嘴里有一种涩口感。这是因为菠菜里含有草酸的缘故。但是如果你在炒菠菜时加少许白酒,那么炒好的菠菜不仅没有涩口感,而且还有一种清香感。因为白酒的主要成分是乙醇,菠菜中的草酸与酒中的乙醇发生酯化反应生成了酯,而酯具有香味。 菠菜是很有营养的植物,一般人认为菠菜和豆腐不宜一起烹饪。如果将菠菜和豆腐一起烹饪时,要先将菠菜烫一下,这样使其中的草酸溶解掉,也起到消灭细菌的作用;再与豆腐一起做,豆腐中的钙就不会被破坏掉。同时,也可以去掉菠菜里面的苦涩味,使菠菜的味道更加好。
甜酒醪糟在家怎么自制?
材料:糯米500g,酒曲3g。
自制甜酒的做法:
1.糯米洗净,用水泡2小时。
2.泡好的米控出水分。
3.锅里放水,放水笼屉,铺上笼布。
4.把糯米倒在笼屉上,用手戳几个眼,这样米容易熟。
5.盖上盖子蒸30分钟即可。
6.取出倒在大碗里,晾凉。
7.酒曲放入小碗里。
8.加凉开水和匀。
9.倒入晾凉的糯米饭里,搅拌均匀。
10.把糯米饭用勺子压实。
11.用勺子在中间挖个洞,这样好出酒。
12.用保鲜膜封口。
13.放在温暖的地方36-48小时即可。
14.盛到碗里就可以吃了。
还没有评论,来说两句吧...