做奶茶教程炼乳配方视频(奶茶怎么做的)

做奶茶教程炼乳配方视频，奶茶怎么做的？

准备材料：纯牛奶1盒、仙草粉50克，红茶包1包，白糖20克，方形冰块、清水、开水适量。

制作步骤：

1、煮奶茶。把牛奶倒入到煮奶茶的锅中，一并加入白糖、红茶包，用小火去煎煮，同时轻轻搅动避免沉锅底烧焦。5分钟左右的时间就能煮好，等到煮好冷却之后，用干净的容器装起来静置放凉，然后放入到冰箱中冷藏。

2、煮仙草冻。取仙草粉放入小锅中，同时要加入100毫升的清水，等到搅拌至均匀没有颗粒存在的时候，再往其中缓缓地倒入400毫升的开水，而且一定要边加边顺着顺时针方向进行搅拌才行。等到加好开火再次煮开的时候（明显起泡），就可以选择关火了。

3、冷藏。把煮好的仙草冻，倒入到干净的碗中，等到放凉了之后再次放入冰箱中进行冷藏。把冷藏好的仙草冻，用小勺子舀起放到准备用来装奶茶的杯中。再往奶茶杯中倒入已经冰冻好的奶茶，最后还要加入少许方形冰块就可以吃了。

椰奶怎么调制？

天下美食，无奇不有，今日小编要给大家介绍一道美食啦——椰奶小方！椰丝牛奶小方是以牛奶、玉米淀粉、黄油、炼乳、白砂糖、椰丝为原料制作而成的甜点。白嫩Q弹，好吃又好看！哈哈！话不多说，接下来就教大家怎么做出这样一道美食！

首先要准备这些材料：

250g牛奶

30g玉米淀粉

25g绵白糖

椰蓉（适量）

炼乳（适量）

食用油（适量）

A：奶锅开小火，倒入牛奶、白糖、玉米淀粉和炼乳，期间要不停搅拌，防止凝固成块。

B：碗中刷满少许食用油。倒入面糊，将面糊填满容器，抹平表面。用保鲜膜封住容器放入冷冻室封存4个小时。

C：取出冻品，切成小块，依次放入椰蓉中，沾满椰蓉即可食用啦！

以上就是今日的食谱啦，喜欢的朋友们赶紧动手做起来吧，按照小编的要求去做，保证你赞不绝口！O(∩_∩)O~~

奶茶店的茶是怎么煮的？

就是每个品种的煮法不一样，就是用多少比例的奶粉和多少比例的茶叶，先泡出茶叶水，然后倒进和奶粉一起搅拌就行了，有些可以放炼奶，比较香一点