南乳炒焖酱的配方大全图片(叹佬鸡煲的秘制汁做法)

南乳炒焖酱的配方大全图片，叹佬鸡煲的秘制汁做法？

准备的材料有：三黄鸡，红葱头，洋葱，姜蚝油，米酒，生抽，老抽，处侯酱，南乳

把鸡剁成小块。煎至微黄。准备一个砂锅。倒入红葱头热油爆香。捞去渣子。锅底放姜洋葱。把刚刚炒好的鸡到最上面。另外拿一个盆子。把生抽老抽，处侯酱南乳，放温水调开。倒入砂锅内。围着边缘倒入米酒。盖上盖子。小火闷20分钟。

南乳肉的做法？

用料

带皮五花肉 500克

南乳汁 100克

葱姜料酒 适量

南乳肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切大块，焯水滤出 葱姜适量。

步骤 2

起锅少许油，中火煸葱姜1分钟 放入五花肉中小火煸，两面翻，煸至表面微脆。

步骤 3

取出葱姜（最好是把煸好的肉块拿出，油锅重新洗一洗。这样油可以少一点） 加南乳汁100克，加料酒，加温水和肉块平量。 微微火慢炖一个半小时。其间翻几下。出锅前加3-4勺糖（可以根据个人口味）

步骤 4

撒上熟芹菜丁或葱末，点缀一下。 南乳肉，完成。

南乳馒头怎么做？

食材：

南乳汁、玫瑰腐乳块、中筋面粉、发酵粉、白糖、小香葱碎

制作步骤：

1、首先把中筋面粉加入发酵粉，用温水和成光滑的面团，放置在温暖处发酵1小时，成两倍大，利用发酵的时间，制作南乳料汁：碗中放入两块腐乳块，倒入一些腐乳汁、少许白糖，压碎并搅拌均匀，成稠糊状即可；

2、然后把发酵好的面团取出，揉一揉排气，擀成薄片面饼，把南乳料汁均匀涂在面饼上，再撒上些葱花，对折再卷起，切成厚块。每一个厚块反过来，压用一下，擀面杖擀一擀，醒10分钟即可；

3、最后水开后上蒸笼，蒸15分钟左右即熟了。