乳基奶粉配方是什么意思亠(给孩子喝的什么奶粉)

乳基奶粉配方是什么意思亠，给孩子喝的什么奶粉？

转自网络：

看着奶粉五花八门的广告，一堆不知名的营养成分和配料、海内外不同品牌奶粉……如何给宝宝挑选一款优质又价格实惠的奶粉，实在让新爸新妈们头大。

大多数人给宝宝购买奶粉是通过这三种途径：

1、逛各大超市商场，听售货员的讲解、购买；

2、根据亲戚、朋友、医生的建议，先选一款奶粉给宝宝用。

3、自己上网查找相关奶粉知识，学习奶粉挑选技巧，按好的奶粉标准，给宝宝挑选。

但无论如何，新爸新妈们都要先知道有关奶粉的几点常识：

一、奶粉的段数

1至5段奶粉

不同年龄的宝宝要喝不同阶段的奶粉，满足宝宝不用发育需求，各位宝爸宝妈们千万别挑错了。

1段奶粉：0-6个月2段奶粉：6-12个月3段奶粉：12-36个月4段奶粉：3-6岁5段奶粉：6-12岁

一般宝宝只要喝到1、2段奶粉。因为周岁后的宝宝，主要营养素来源于食物，只要注重均衡搭配营养即可。

并且对于奶的需求，完全可以用其他奶替代，如巴氏鲜奶、常温奶、普通奶粉、酸奶和奶酪等。

因此3-5段奶粉，可以根据宝宝生长需要，考虑给宝宝添加。

二、奶粉的营养成分

奶粉必须含有5种必需成分，分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。合格的配方奶粉中的成分都差不多。

区别在于可选择性成分、原料、工艺上。因此挑选奶粉可以主要看这三者的差别。

根据《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765—2010）

0-12月龄宝宝奶粉可选择性成分有以下6种，相对应的指标标准如下图所示。

奶粉的可选择成分中，主要介绍最后两种成分：

1、二十二碳六烯酸，熟称DHA，脑黄金，是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸，有助于婴儿智力和视力发育。

2、二十碳四烯酸，又名ARA，是幼儿时期的必需脂肪酸。如若缺乏，会对大脑和神经系统发育可能产生严重不良影响。

三、奶粉的配方

1、复原乳VS生鲜乳

很多宝爸宝妈在挑选奶粉时会发现，不同奶粉的配料不尽相同：有的是"生牛乳""脱脂牛乳"，有的则是"全脂奶粉""脱脂奶粉"。这到底有什么区别，哪种奶粉好呢？

其实可以将其大体分为2类原料，分别是复原乳和生鲜乳。

那二者如何区分呢？

配方表中，如果标注了脱脂奶粉、全脂奶粉和乳清蛋白粉等字样，就是复原乳。

如果标注的是生牛乳、生羊乳字样，那就是生鲜乳。

它们之间有什么不同？

复原乳是用干湿混合生产法，将新鲜纯牛奶经过高温杀菌干燥制成奶粉，再兑入一定比例的水或者牛奶，还原成液态奶。

而生鲜乳是用湿法生产，将鲜牛奶经过杀菌和脱脂后，再直接加入各种营养素，充分搅伴之后，再加工成奶粉。

总体来讲，生鲜乳生产的奶粉，口感和新鲜度会更好一些。但如果综合奶源地考虑，选择复原乳为配方的奶粉也是不错的。

2、乳糖

乳糖除能为宝宝提供营养和能量外，还可以调节益生菌菌群，促进钙镁锌等矿物质的吸收。

对于乳基婴儿配方食品，首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。国标规定0-12月龄的奶粉中乳糖含量不得小于总碳水化合物的90%。

3、乳清蛋白

乳清蛋白具有高生物价、高消化率、高蛋白质功效比和高利用率的特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

为了让蛋白比例接近母乳，婴配粉中都会加入乳清蛋白来调节。国标中也规定了0-12月龄的奶粉中乳糖含量不得小于总碳水化合物的60%。

4、1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯

1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯，又称OPO结构脂，能有效减低钙皂形成，易于宝宝对脂肪酸和钙的消化吸收，促进骨骼发育，并软化宝宝便便，减少宝宝肠道不通畅甚至便秘的发生几率。

如果宝宝排便困难或便秘，可以选择OPO含量高的奶粉。

四、其他常见问题

1、喝奶粉过敏怎么办？

宝宝奶粉过敏主要是由2种原因引起：

乳糖不耐受和蛋白过敏。

更严重的宝宝可能二者兼具。

如果是乳糖不耐受，要给宝宝选择无乳糖或低乳糖配方的奶粉即可。

如果是蛋白过敏，要在医生或临床营养师的指导下选择水解蛋白奶粉。水解蛋白奶粉大致分为三类：

适度水解配方奶粉；深度水解配方奶粉；氨基酸配方奶粉，

分别适用预防或轻度过敏、过敏、严重过敏三种类型。

如果是乳糖不耐受+蛋白过敏，要根据宝宝的症状和医生的建议，选择适度水解+低乳糖奶粉、深度水解+无/低乳糖奶粉、氨基酸+无乳糖奶粉。

2、海淘的奶粉不安全？

由于各国的奶粉标准都不一致，又受到奶源地、存储、运输等因素的影响，奶粉价值很难果断地下定论。建议如果要买国外的奶粉，最好买原装进口的奶粉，这样即符合原产国标准，又符合中国的标准，双重保障更放心。

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