奶油怎么调成奶茶,用奶油做那些食物?
奶油可以做:奶茶奶盖、浓汤、咖啡拉花、蛋挞液、雪媚娘等等。
奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分,营养丰富,可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。如今市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大种类。动物奶油,也叫淡奶油或稀奶油,是从全脂奶中分离得到的,有着天然的浓郁乳香。在分离过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油
奥利奥奶茶怎么做?
奥利奥奶茶的做法:
1、立顿红茶包沸腾水冲泡,2分钟后将茶包摇晃一下,取出(建议不要超过3分钟,时间太长口味会有点苦涩哦~)。
2、红茶内倒入牛奶,搅拌均匀。
3、再倒入动物性淡奶油,搅拌均匀。
4、根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜。奶茶制作完毕,倒入杯中。
5、将剩余的巢淡奶油打至七成发,加入奶茶,淡奶油会浮在奶茶上面。
6、将奥利奥饼干的奶油馅刮掉,剩下的饼干捣碎,撒在奶油上面,最后配上小叶子。
奶油顶和奶盖区别?
奶盖和奶油的原料不同,奶盖一般是用奶盖粉或者奶油、炼乳、牛奶、乳酪、白砂糖制作而成的,奶油是从牛奶中提取的,也可以用牛奶、鸡蛋和白砂糖制作。奶盖和奶油的用途也不同,奶盖一般是加入奶茶中,而奶油的用途比较广泛,不仅可以用来做甜品,给蛋糕裱花,还可以用来做菜。
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