厚乳芋泥蛋挞配方法和做法,露营食品推荐?
1、蔬菜:可拌沙拉酱,也可以烧烤
蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、花菜、芋头、山药、大蒜、茄子、西葫芦、韭菜、圆白菜、豆角、青椒、菇类、黄瓜、海带、空心菜、莲藕、木瓜、芦笋、南瓜等。
2、水果:要掌握火候,表面微焦即可,淋点蜂蜜或酸奶口感更好
香蕉、菠萝、苹果、鸭梨、哈密瓜、柑橘、甘蔗、榴莲。水果串加热时要掌握好火候,使其表面略微焦黄即可,最后淋点蜂蜜或酸奶口感更好。
3、肉类:提前腌制一下,更加入味
牛肉:牛肉穿串时肥瘦搭配,全熟会破坏肉质的鲜嫩。可以选择鲜嫩有韧性的牛肋排骨,或者最利于烤熟牛肩嫩肉、牛胸口、牛里脊。
广式早茶都吃些啥?
【广式早茶都吃些啥?】
广式早茶吃的东西可不少呢!既有粥、糕点、还有肉、菜、粉等等!种类多,但是份量都比较小!🥢平常有空我们一家人也喜欢去喝早茶!周末有时也会约上亲戚、三五好友一起聚聚聊聊天、喝个早茶也是不错的选择!
🍵大家围在一起,泡上一壶喜欢喝的茶,再点上几个点心,一边喝茶吃点心一边聊着天,其乐融融也!因为点心份量都不大,正好大家都能选择自己喜欢吃的,不至于浪费!
🍮广式点心一般会分为:小点、中点、大点、特点、佳点、顶点、美点……每一个点心标价各不同!每一家饭店的定价也是各不相同!
🥡如上图这个是普通早茶店的价格,另外还会收茶位费。有些五星级酒店标价会更高、还会额外收服务费!
🍰每家早茶店都会有自己的招牌点心,比如我常去吃的这家,虾饺就做得非常经典!薄薄的水晶皮里,是整颗的虾球,还有浓浓的汤汁,一口咬下去,香气四溢!
🍨还有烧卖也非常好吃!像这样的一份烧卖,通常是二十多元左右一份吧!
🥘而腐竹则是里面包了有肉末、香菇、胡萝卜等等,蒸出来的更健康!也是相当有特色呢!
🥧还有普通的蛋挞,有些早茶店会再额外加工,使其具有自家店独特的味道!
🥖再比如像这样的油条,有些店卖三十多元一份,有些也就十元!所以各家店定价各不相同,味道也是各有千秋!
🥣除了面点、菜类,还有粥类!各种菜干排骨粥、鱼片粥、皮蛋瘦肉粥等等……应有尽有!
❤️早茶点心真的种类繁多呀,比较经典的还有:糯米鸡、凤爪(药材凤爪、鲍汁凤爪……)、白灼生菜、萝卜糕、芋头糕、菠萝包、古法蒸排骨……太多太多数不过来了啦!
🛒我最喜欢的点餐方式,还是那种服务员推着小推车,穿梭在食客的餐桌间,餐车里面装满了琳琅满目的茶点。你看到什么喜欢吃的,递上餐卡让服务员给你盖章,然后他们就会把点心端在餐桌上来!可惜现在很多饭店都自称是现点现做,没有这种餐车服务,还是少了很多乐趣呢!
😘其实在广东,我觉得最正宗、品种丰富的早茶还得是在广州!深圳作为一个移民城市,讲真,喝早茶的地方并不是太多啊!当然,这也不影响我们一有空就到处打卡喝早茶去呢!
❤️好了,广式早茶大概也就吃这些食物啦!好不好吃还得自己亲自来探店品尝!广东早茶等你来哦!
@小懒虫嘟嘟2020
喝早茶你最喜欢吃的点心是什么?
早茶是来了广东之后才知道的,有广式早茶和港式早茶,深圳大多早茶是偏港式,有很多不同的蒸点、点心和茶点,在假期或者周末,和家人一起,或者好友相聚,在餐厅用早茶,边品边饮茶,是再适合不过的了!
红米肠,外皮是红米和糯米,里面不同的餐厅馅也不一样。
虾饺,几乎是早茶必点的,半透明的外皮非常薄,里面包着3-4只虾,如果是现剥现包的新鲜虾,是最完美的啦!
灌汤包,先咬一小口,吸掉里面的汤汁,汤汁非常的鲜美,再沾点辣椒酱把其他的吃掉!一口一个哦(´-ω-`)
榴莲酥,榴莲控的最爱,新鲜的榴莲肉被酥酥脆脆的外皮包裹着,浓浓的榴莲混着黄油的香味啊!
蒸排骨、凤爪,蒸排骨一般都是配香芋,蒸得粉粉的,无需调料,食材本身的香味就已经够了!
蛋挞,小朋友的最爱啦!酥脆的外皮,浓浓的黄油味,鸡蛋+奶酪奶油的香味,大人也没法拒绝!
炒时蔬,吃点心一般都会点一个炒清单,味道清单,芥兰的微苦味道健康又解腻
春卷,不同的店都有不同的馅,最爱外面的那一层香脆啦(✪▽✪)
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