乳铁蛋白什么样的配方好,乳铁蛋白的成分有哪些?
乳铁蛋白(lactoferrin,LF)是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白,中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。其分子量为80 kDa,主要由乳腺上皮细胞表达和分泌。
提取自新西兰百年牧场的优质牛初乳,富含品质纯净的乳铁蛋白,新西兰爱必达金装乳铁蛋白特别添加乳白蛋白、乳清蛋白、牛磺酸等营养元素,其中,每1克爱必达金装乳铁蛋白中乳铁蛋白含量达到120毫克。
纯奶粉喂养需要补充乳铁蛋白吗?
一般没有特殊情况,都不建议用,也不需要补充乳铁蛋白。用配方奶粉就很好。维生素D不要忘记吃,理论上讲有作用,但是不是一定用。抵抗力差的宝贝可以用,用量按照说明书就行。
它不是药物,孩子健健康康的,吃奶粉也没有异常,家长没有必要给宝宝用这些真假难辨的东西,也不一定有效果。
乳铁蛋白是不是只在母乳中有?
乳铁蛋白是什么?
乳铁蛋白(Lactoferrin)是乳清蛋白的主要成分之一,广泛分布在人乳汁和哺乳动物乳汁中,是母乳中的核心免疫蛋白,能够帮助提升免疫力,减少疾病发生的几率。
乳铁蛋白对宝宝有什么好处?抗微生物(细菌、真菌、病毒)作用,简单来讲,它的结构,可以阻止细菌、病毒粘附在宝宝的黏膜细胞上,从而使细菌病毒不能进行复制,慢慢死掉,不会导致宝宝生病(比如感冒)。
调节肠道发育作用,它可以改善肠道粘膜结构,增加绒毛长度,增加消化面积,使消化变得更完善,吸收更多,比如宝宝再也不是吃进去的是玉米粒,拉出来的还是玉米粒……
免疫调节作用,他可以直接和免疫细胞的受体结合,通过细胞凋亡等机制发挥作用,在乳铁蛋白的作用下,可能宝宝感冒了不用吃药,可能感冒自愈时间缩短,可能感冒症状还会减轻。
多大孩子可以吃?到底要不要补?建议不补。
原因:个人一直主张,孩子的饮食一定是天然的、短加工链、尽量无添加剂的食品,不管哪种营养素,都会有一定的功能,这种营养素也并不稀奇,完全可以在日常天然食物中获取。不要妄图通过给孩子吃补剂、营养品,孩子就会更加健康,免疫力更高。
健康的体格,理想的免疫力,一定是通过均衡的饮食获得的。
乳铁蛋白可以通过食物获取,而不应该从工业提纯的补剂中获取。
乳铁蛋白存在哪些食物中?乳铁蛋白主要由乳腺上皮细胞表达和分泌,所以只存在于哺乳动物的乳汁中,比如母乳、牛乳、羊乳等,这里指的是“生乳”就像母乳直接被婴儿获取一样。
不是含有“乳”的食品中就有乳铁蛋白,因为有可能乳铁蛋白在食品加工中已经被杀死(比如120℃),纯牛奶中已经几乎没有了,奶粉就更不要说了。
鲜牛奶是乳铁蛋白含量最丰富的食品。
乳铁蛋白真的能够提高免疫力吗?可能有辅助作用,免疫力的提高,是靠全面均衡的饮食,如果饮食习惯不好,只靠乳铁蛋白也是不行的。
奶粉中是否含有乳铁蛋白呢?牛乳本身含有乳铁蛋白,但在加工成奶粉的过程中,乳铁蛋白已经没有活性,没有以上的生理功能,所以,有的配方会添加进去从牛乳中人工提纯的乳铁蛋白,国家标准14889-2012规定,婴幼儿配方奶粉中乳铁蛋白的添加量是≤1.0g/kg,一般配方添加最多的只有0.5g/kg(喂养12周时的母乳乳铁蛋白含量为0.8mg/mL)。
人工提纯的乳铁蛋白会有一些带入性风险,比如2017年年初,完达山乳业检出,新西兰进口乳铁蛋白硝酸盐含量异常(两批次问题产品的硝酸盐含量分别是610ppm和2190ppm,而新西兰规定此类产品硝酸盐含量不得超过150ppm)。
乳铁蛋白含量多少才算接近母乳?乳铁蛋白是母乳的重要组成部分,在泌乳期间,乳铁蛋白含量随着泌乳时间的不同而发生变化,泌乳2-3天母乳中乳铁蛋白5.3g/kg,泌乳4周1.9g/kg,泌乳12周(常乳)0.8g/kg。【Goldman AS et al.J Pediatr,1982 APR,100(4):563-7】
奶粉中说是有乳铁蛋白,真的有必要么?这个可以根据自身经济条件选择,一般添加乳铁蛋白的奶粉配方,会比没有添加的贵一些,如果经济条件可以,Something is better than nothing,不过要看“配料表”“营养成分表”,看添加量是否与价格匹配,比如有的添加量只是0.5mg/100kg,这相当于无嘛……
当然,乳铁蛋白不是必须,毕竟,免疫力不是靠乳铁蛋白来维持的。
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