奶油怎么调制奶茶,买奶茶送的奶油怎么喝?
买奶茶送的奶油喝法
1、喝幽兰拿铁的最佳饮用方法就是 “一挑,二搅,三喝”。
2、一挑就是用细吸管挑起坚果和部分奶油吃掉,此步骤一定要快,因为坚果受潮会让口感大打折扣。二搅就是用吸管将剩余的奶油搅入奶茶中,三喝就是扔掉吸管直接大口喝奶茶。
奶油顶和奶盖哪个好吃?
这是依就个人口味的,如果追求的是口感以及厚重那这边就建议你们选奶油顶,奶油顶装饰也是比较好看的,撒上一些碧根果碎,味道更好。
如果要求奶香的话,建议选择奶盖,而且风味会更多选择有海盐,芝士,原味的。口味新奇一些。
琥珀焦糖奶茶做法?
用料:
红茶8g,白糖25g,牛奶250ml,清水80ml。
做法:
锅内倒入白糖,小火炒至白糖溶化,糖由透明变成焦褐色,且冒泡泡。
往熬好的糖浆中倒入80ml清水,稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶,稍微煮上一两分钟,将得茶叶的香味煮到水中,随后往锅内倒入250ml牛奶,搅拌均匀。
小火把锅内的牛奶煮开,用漏勺过滤一下茶叶,将煮好的奶茶倒入杯子中。
这样一杯香味浓郁的焦糖奶茶就做好了,喝着不会很腻,有茶的香、奶的香、焦糖的香,喜欢喝奶茶的朋友不妨自己试试。
小贴士:
做奶茶的茶叶,我们可以选择红茶、绿茶、乌龙茶。如果家里没有这些茶叶,再考虑用其它的茶叶代替吧!
熬糖的时候,火力一定不要太大,太大容易导致糖熬糊、发黑,这样煮出来的奶茶喝着会发苦。
如果煮奶茶的时候,容易漫出锅,可以调成小火煮奶茶。
如果家里有淡奶油的话,加上淡奶油,煮出来的奶茶会更好喝,滑滑的,奶香味更足。
家里有茶包的话,可以跟牛奶一起下锅煮,最后可以省掉过滤的步骤。
不会熬糖的朋友,可以不用熬糖,直接把糖、牛奶、茶叶、水倒在一起煮就好了,这样也是奶茶哦,不需要熬焦糖更方便。
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