乳铁蛋白粉的配方有牛奶吗(乳清蛋白牛奶和纯牛奶的区别)

乳铁蛋白粉的配方有牛奶吗，乳清蛋白牛奶和纯牛奶的区别？

一、作用不同：

乳清蛋白主要存在于一般牛奶当中，是提取蛋白粉的主要原料，适合给成年人和运动员服用，而牛乳主要含有免疫球蛋白和乳铁蛋白，是专业的免疫增强食品。吃那牛初乳一定要吃超低温冻干的产品，这样的产品活性好，吸收完整，孩子吃完肠胃无负担，不上火。

二、吸收不同：

乳清蛋白是从牛奶中专门提取蛋白质提炼的，是纯蛋白质。另外加上分子细化技术，有利于吸收。牛奶含有蛋白质，脂肪等多种元素。普通牛奶中所含的蛋白质分子是大分子，对某些人来说不容易吸收。

营养特点

在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值是最高的。一般而言，必需氨基酸种类和含量齐全并能提供人体需要的蛋白质可以称为优质蛋白质，也叫完全蛋白质。这里提到了必需氨基酸的概念，必需氨基酸是指人体必需但自身不能合成，必须从食物中摄取的氨基酸。

在植物蛋白质中只有大豆蛋白属于完全蛋白质，而大豆蛋白缺少甲硫氨酸，需与谷类互补，且大豆蛋白在吸收上不及优质的动物蛋白。乳清蛋白属于优质的完全蛋白质，也是动物性蛋白。

乳铁蛋白为什么还含乳清蛋白？

乳铁蛋白主要存在于牛初乳中，而乳清蛋白是从牛奶中提取出来的物质。所以乳铁蛋白中含有乳清蛋白

乳清蛋白属于优质的完全蛋白质，也是动物性蛋白。它含有人体必需的8种氨基酸，且配比合理，接近人体的需求比例，是人体生长、发育、抗衰老等生命活动不可缺少的精华

乳铁蛋白可以提高宝宝抵抗力什么奶粉中乳铁蛋白含量可以接近母乳水平？

乳铁蛋白(lactoferrin，LF)是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白，是母体中免疫系统的重要成员之一，是母乳中的核心免疫蛋白。

市面上用于配方奶粉中的乳铁蛋白或乳铁蛋白粉是通过分离纯化技术从新鲜牛乳中提炼（14公斤牛奶中仅提取1g）出来的。具有抗菌、抗病毒和调节机体免疫等功能，被誉为健康的第一道防线，对初生婴儿的营养需求和生长发育以及免疫能力衰弱人群极其重要。

通常成熟母乳乳铁蛋白的含量是1.0-3.2mg/ml，这个比例比牛奶高出数十倍，由于提取工艺的差异，通常的牛奶粉或者婴幼儿配方粉，是不含有乳铁蛋白，即使有也失去了活性。目前国内奶粉有部分奶粉已经开始添加乳铁蛋白，但量都很少，更多的是作为广告嘘头。如果要达到母乳的最低标准，最低的含量要达到0.4g/100g。

首先你要懂得怎样选择乳铁蛋白：

1、看配料表，看是否添加乳铁蛋白

2、看成分表是否明确标示乳铁蛋白的含量。

3、根据需求，婴幼儿最低要求，6个月以下，400mg/天，6个月到3岁，200mg/天，特殊阶段如感冒，腹泻等酌情增加。所以，你要计算和确认，你买的乳铁蛋白，是否能满足婴儿的需求。别花冤枉钱，被骗，还耽误事情。

目前市面上，乳铁蛋白打插边球忽悠消费者的一般有三种行为：

1，乳铁是注册商标，卖的的蛋白粉。

2，配料表没有乳铁蛋白，说乳清蛋白含很高乳铁蛋白，实际上乳清含乳铁最多1.4%，最重要的是由于工艺问题，乳清蛋白粉中极少的乳铁蛋白，已经没有任何活性。

3，虚标乳铁含量，这种做法在部分原装进口品牌中常见，中英文标对不上，中文贴标很高，英文标识很少或者根本没有。