怎么折奶油花,奶油康乃馨裱花教程?
一、材料准备1、乳脂蛋白无铅挤出式蛋白纸;2、S2珠心色染色粉;3、收集器(不同的设计有不同的收集器);4、空心棒;5、精致的收集杯子;6、耐高温胶水等一些食品用品。二、步骤1、首先将无铅挤出式蛋白纸折叠起来,并用收集器将蛋白纸上折出的小花型收集起来;2、将S2染色粉轻轻地撒在收集着蛋白纸小花上;3、将收集器叠几层,做成双人收集器;4、将双人收集器放在一起,将一个空心棒夹在中间;5、然后把一个精致的收集杯子放在双人收集器上,并用耐高温胶水将收集杯子固定在两个收集器之间;6、最后轻轻提起收集器,放入烤箱烘烤即可,热量要从200°C 到230°C,时间要20分钟左右。
奶油生日蛋糕的折法?
具体做法如下:
准备材料:淡奶油,砂糖,打发器。
1、把淡奶油倒入盆内,盆里要无油无水。倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上;
2、刚开始不用加糖,中速打发,大约1分钟。然后慢慢加入糖,高速打发2分钟;
3、打至淡奶油已经有明显的纹路,提起打蛋头不会低落下来即可;
4、打发超过5分钟后,已经很硬了,这个是打发的极限,再打就要油水分离了。
芒果班戟怎么叠?
班戟:就是拿一个饼皮平铺,饼皮中间放入一点奶油,再放入芒果,上边叠一下,左边叠一下,右边叠一下,下边叠一下
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