奶油怎么和面视频,奶油小馒头的奶油是怎么做的?
发面里放了牛奶和的面
烘培调理奶油能发面蒸馒头吗?
奶油馒头的做法:食材主料:面粉1000g,奶油100g辅料:酵母5g,水适量步骤:
1.将酵母粉用温水化开,倒入将面粉中,加入奶油,倒入适量的水揉成面团放在温暖处发酵2小时2.将发酵好的面团揉好3.做成简单的小馒头4.锅内放水烧开后,将馒头放在笼屉上,大火蒸10分钟后改小火蒸10分钟即可熄火5.熄火五分钟后即可开锅小贴士奶油这东西是高热量,偶尔吃吃可以,可不能经常当成主食来吃
带奶油的面包怎么做?
奶油指的是淡奶油,可以揉面时加入面团,使之奶香浓郁,比例在百分之十至二十。也可打发后做为装饰使用,比如,条形面包中间剖开,用花嘴挤入,或者将奶油加工合成各种酱料使用,比如外交官奶油,幕斯林奶油等。
有的地方把黄油叫做奶油,做法以黄油使用方法相同。总之,面包和奶油是绝配,怎么搭配却佷合适。
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