奶油奶茶怎么外带(伯爵红茶淡奶油怎么做)

奶油奶茶怎么外带，伯爵红茶淡奶油怎么做？

用小锅（越小越好）放入淡奶油100克煮至沸腾关火，放入茶包焖10~15分钟。取出茶包，再把淡奶油煮开，再放入茶包，再焖10~15分钟。（为了味浓，我真的是拼了>_<b）

步骤 2

取出茶包，将步骤一中煮过的淡奶油加入剩下的400克淡奶油放大锅里煮开（不要太开，大概80度左右的样子）；再次放入红茶包，加盖焖；冷却后放入冰箱冷藏一夜。（放入冰箱前用刮刀压一压茶包，让淡奶更入味）

步骤 3

冷藏好的红茶淡奶油取出茶包，把茶包中奶油挤出来，可以适当放入一些茶粉。

奶茶瓜子怎么做？

你好，很高兴回答你的问题。

瓜子的味道有很多，在家里可以自己炒出喜欢的味道，五香、盐焗、奶茶瓜子。

下面就是几种瓜子的做法。

奶茶瓜子

1、准备茶包、牛奶、生葵花籽。

2、将买来的生葵花籽自然风干一天，将水分蒸发掉，备用。

3、将茶包放入锅中，加清水煮沸，看到变成褐色，倒入牛奶和白砂糖。小火煮开，备用。（也可以直接买一杯奶茶）

4、将锅烧热，倒入瓜子翻炒均匀。

5、倒入适量奶茶，继续翻炒，奶茶不用多。

6、加白砂糖搅拌均匀，等到瓜子表面微微焦糊，即可出锅。

五香瓜子

1、准备生葵花籽、八角、桂皮、草果、小茴香。

2、锅中倒入两碗清水，倒入八角、桂皮、草果、小茴香、盐翻炒均匀。

3、倒入生瓜子，盖上锅盖煮25分钟，要多放盐入味。

4、捞出后沥干水份，放到锅中继续翻炒至水分蒸发干。

5、后放到太阳下暴晒，即可保存很久。

凉茶瓜子

1、准备生葵花籽、薄荷、淡竹叶、丁香、八角、香叶、花椒、甘草、小茴香。

2、将生瓜子洗干净，沥干水备用。

3、用纱布将香料包起来，成料包。

4、洗好的瓜子放进锅里注入清水(能将瓜子掩住就行)放入料包中火烧开。

5、烧开之后煮10分钟转小火放进大量的盐煮20分钟关火再泡30分钟。

6、煮好的瓜子沥干水。

7、放太阳下晒干即可。也可以有锅炒干。

烤瓜子

1、准备生葵花籽。

2、瓜子洗干净沥干水，晒干，备用。

3、加瓜子铺在烤盘上，撒上一层盐水。

4、放进烤箱，上下火150度，烤15分钟即可。

这种方法不用炒最方便。

焦糖瓜子

1、准备生葵花籽、桂皮、茴香、八角、生姜、花椒、红糖。

2、锅内加水，加入生瓜子，加入1红糖和盐。搅拌均匀。

3、焖煮15-20分钟，注意中间不要加水。

4、捞出沥水，放太阳下暴晒即可食用。

话梅瓜子

1、准备生葵花籽、酸梅汁、话梅。

2、加瓜子洗干净沥水备用。

3、锅中倒入瓜子，翻炒均匀，倒入酸梅汁，盐和糖。可以放几颗话梅翻炒均匀。

4、晒干即可食用。

瓜子的口味还有很多，抹茶、番茄、哈密瓜、核桃等多种口味。

制作方法大同小异。可以自己在家尝试呀。

榴莲奶茶的做法？

牛奶 500ml

榴莲 200克

黄冰糖 20克

砖茶 20克

吉利丁粉 10克

香草精 几滴

1、准备好榴莲、牛奶、吉利丁粉。

2、榴莲祛核儿，切碎待用。

3、将榴莲倒入破壁机中。

4、倒入牛奶待用。

5、吉利丁粉倒入碗中。

6、加入少许水搅拌均匀。

7、将碗放入锅中，隔水加热，将吉利丁粉慢慢融化即可。

8、将榴莲牛奶破壁搅打均匀。

9、将榴莲牛奶倒入奶锅中，慢慢加热烧开锅。

10、倒入吉利丁水，搅拌均匀。

11、再加入几滴香草精，搅拌均匀即可关火。

12、将熬好的榴莲布丁液过滤两次。

13、滤好的布丁液将泡沫滤出。

14、将布丁液倒入杯中。

15、放入冰箱冷藏3-4小时。

16、准备好熬制奶茶的食材。砖茶、黄冰糖、牛奶。

17、锅中烧开水，加入砖茶。烧开锅慢慢熬制10分钟。

18、放入黄冰糖，继续小火熬煮10分钟。

19、加入牛奶，烧开锅。

20、沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融。

21、一锅香浓的奶茶就熬好了。

22、最后再把茶叶渣过滤完就可以。

23、奶茶放凉，倒入布丁杯中

24、将榴莲布丁搅拌起来，与奶茶完全融合。

25、一杯超顺滑、回味无穷的榴莲布丁奶茶就做好了！