怎么买蛋糕奶油(一般蛋糕店的奶油从哪里买)

怎么买蛋糕奶油，一般蛋糕店的奶油从哪里买？

一般蛋糕店的奶油是从批发商场买来的，他们会专业去一个批发的地方买很多很多的奶油，所以大多数奶油都是批发的

蛋糕可以邮寄吗？

不能邮寄。但是你可以通过邮政EMS特快转递来 帮你邮寄。具体就是你到当地邮局办理这个业务，只要你提供地址人名，蛋糕规格，其余的邮局的人就会帮你办好了。很方便，就是价格稍微贵些。是当地邮局和对方邮局沟通，由对方邮局在当地给你买，送。但是每个地方都不同，具体的要自己问清楚呢。

但盒子蛋糕就可以邮寄啊，还有六寸的那种爆浆蛋糕千层蛋糕，都可以邮寄啊，都是发顺丰，有冰袋什么的，我觉得口感还不错啊。之前买过那种抹茶奥利奥和草莓的六寸觉得吃着挺好的呀，盒子蛋糕也买过两次也都挺不错的。

总的来说要看是什么类型的蛋糕了。

有一些常温类蛋糕是便于邮寄和保存的，例如磅蛋糕、玛德琳蛋糕、酥类。

带奶油的蛋糕卷类，低温措施和保护包装做的好的情况下可以邮寄。

造型奶油蛋糕就不能邮寄了，造型会损坏。

自己做蛋糕？

你好，我是春野酱的小食光，很高兴回答你的问题。

关于“自己做蛋糕，怎么制作奶油?”，可以从一下两个方面讲哦。

第一，一般常常自己在家做蛋糕的烘焙者，家中也会常备淡奶油，淡奶油也是烘焙店店商品蛋糕上奶油的使用原料，大型超市都会有卖。

淡奶油的打发方法为:

淡奶油和砂糖比例:10:1（比如200ml淡奶油加20g砂糖）

混合后直接用打蛋器打发，打到有明显纹路，打蛋器提起有尖尖即可。

如果天气热，或者不马上吃200ml淡奶油可以加5g吉利丁粉一起打发，能让奶油状态更稳定，不易溶化。

第二，如果家里没有淡奶油，又来不及出去买，也有以下两种方法自制奶油

1.如果家中有吉利丁片/粉，这种方法做出来的奶油口感最像。

用料:牛奶250ml 砂糖30g （加入牛奶） 吉利丁 5g 砂糖20g（打发用）

·牛奶和砂糖加热到50°

·加入吉利丁搅拌至溶化，放冷藏一小时，每十分钟搅拌一次。

·一小时后加入20g砂糖打发就行啦

2.无吉利丁版

用料:黄油 70g 糖粉50g 牛奶 150ml

·先将黄油和糖粉混合，打发一分钟左右

·边打边分五次加入牛奶，每次混合均匀再加下一次

（不用吉利丁的这个方法做的奶油可以裱花，但是容易融化，可以裱花之前放冷藏一会，或者直接做下面这种水果裸蛋糕也很好看）

看其他同学的回答，有的需要用蛋白打发，虽然做出来非常像淡奶油，但是生的蛋白还是尽量不要吃哦，希望我的回答能帮到你。