植物奶油怎么溶解(淡奶油凝固了能做冰淇淋吗)

植物奶油怎么溶解，淡奶油凝固了能做冰淇淋吗？

能做

淡奶油凝固并不是坏了，而是长期暴露在空气下是奶油凝固了。可以先把淡奶油放进容器里，然后在盆里加入适量的热水，把装有奶油的容器放在盆里，在加热的同时，用手动打蛋器进行搅拌处理，等到淡奶油溶解之后，就可以。我变了味儿就不可以了。

淡奶油很稠倒不出来正常吗？

你好，淡奶油在冷藏后会变得相对稠密，这是正常现象。

如果你发现淡奶油太稠而无法倒出来，可以尝试以下方法：

1. 确保淡奶油在冷藏温度下保存。淡奶油需要在低温下保存，通常是在2-4摄氏度的冰箱中。如果温度过高，淡奶油可能会变得更稀薄。

2. 搅拌淡奶油。使用搅拌器或搅拌棒将淡奶油搅拌均匀，这样可以使其变得更加顺滑，并且更容易倒出。

3. 尝试加热淡奶油。将淡奶油倒入微波炉或加热锅中，以低温加热。温热的淡奶油会变得更加流动，便于倒出。

如果以上方法仍然无法解决问题，可能是淡奶油质量有问题或者已经过期。在这种情况下，建议购买新的淡奶油。

奶油冻起来是冰淇淋吗？

奶油冻起来不是冰淇淋。

冰淇淋（ice cream），是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。

选购冰淇淋:

1.冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。

2.冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中。

3.外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染。

4.产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。

5.选购冷饮莫贪"色"!花花绿绿的冰糕色泽越鲜艳，意味着添加的色素越多，选购时应尽可能敬而远之。

6.最后要看一看产品的形状是否有变化，若变了形，则有可能是产品在运输或贮存过程中，由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致，这也极可能造成微生物的繁殖而超标，且口感也会变差。

7.建议消费者在选购时首先选择名牌大企业的产品，因其质量有保证。