怎么制作奶油杯(旋风杯的做法)

怎么制作奶油杯，旋风杯的做法？

1、奥利奥饼干去掉夹心，用擀面杖擀成饼干碎。

2、淡奶油加适量原味炼乳，用量可根据自己口味调整，用电动打蛋器打一分钟。

3、加入一勺白砂糖打3分钟，这时淡奶油有些膨胀了，再加入一勺白砂糖继续打，直到奶油硬性发泡，就是感觉打蛋器比较难以打的样子。

4、取一个杯子，铺一层奥利奥饼干碎，打发的奶油装入裱花袋，在饼干碎上铺一层。

5、一层饼干碎一层奶油，撒完饼干碎了就压一压奶油，这样会比较饱满。第一层和最后一层都是奥利奥饼干碎、很简单吧！

6、最后放冰箱冰一下，喜欢硬硬的可以放冷冻室。

怎么自己在家里打发淡奶油？

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

淡奶油250ml 消化饼干（我用了普通的早餐饼）100克

炼乳50克

木糠杯的做法步骤

1. 饼干扳碎，放进搅拌机搅成粉末状；

2. 淡奶油倒入碗里，隔冰水打发；

3. 打发至5分发时，加入炼奶；

4. 继续打发至8分发；

5. 打发好的淡奶油装进裱花袋；

6. 在杯子中加入一层饼干碎；

7. 挤一层淡奶油；

8. 再加一层饼干碎，一直一层饼干碎一层淡奶油这样间隔着装入杯中，至装满，最上面一层是饼干末；冷藏或者冷冻后食用。（如果要冷冻的话，请选择可以冷冻的杯子，普通的玻璃杯不适合冷冻哦，冷冻后在食用前提前放冷藏室待稍软后再吃）

慕斯粉怎么做慕斯杯？

将消化饼干压碎，然后分装入慕斯杯（每杯两片饼干的量），压实。（压实才可以避免之后加入的慕斯水渗透到下部）

步骤 2

将250g淡奶油打发至6分发。打到顺滑，写3字，一会消失。

步骤 3

将温水200ml与100g草莓慕斯粉混合搅拌至光滑，然后加入打发的淡奶油250g。

步骤 4

做好的草莓慕斯水分别装入第一步已经用消化饼干垫底的慕斯杯里，约1.5厘米厚。放入冰箱，冷藏至草莓慕斯凝固。

步骤 5

将奥利奥手工压碎,放置在下层慕斯已经凝固的慕斯杯中，不用过度紧压，避免下层慕斯变形。

步骤 6

重复2和3，制作提拉米苏慕斯水。

步骤 7

将提拉米苏慕斯水分装入下层已经铺好奥利奥的慕斯杯中，约1.5厘米。放人冰箱冷藏至上层慕斯凝固。

步骤 8

在做好的慕斯杯上，用裱花奶油、各种装饰水果、可可粉筛花纹的方式装饰慕斯。