燕麦轻奶油怎么用,奶油南瓜的食用方法?
奶油南瓜是一道美味的汤品,也可以用来制作沙拉或其他菜肴。以下是奶油南瓜的两种常见食用方法:
奶油南瓜汤
材料:南瓜500克、纯牛奶200克、淡奶油60克
做法:
1)将南瓜去皮去瓤后切成小块,放入锅中蒸煮15-20分钟,直到软烂。
2)将蒸熟的南瓜倒入搅拌机中,加入纯牛奶和淡奶油,搅拌均匀。
3)将搅拌好的南瓜汁倒回锅中,加入适量的盐和胡椒粉,再次加热至沸腾即可。
奶油南瓜沙拉
材料:日本南瓜(绿皮) 500g、美乃滋酱(蛋黄酱) 小勺 1、白醋或者新鲜柠檬汁 少量、盐、胡椒 少量
做法:
1)将南瓜去皮去瓤后切成小块,放入锅中蒸煮10-15分钟,直到软烂。
2)将蒸熟的南瓜放入碗中,加入美乃滋酱、白醋或柠檬汁、盐和胡椒粉,搅拌均匀即可。
希望这些食用方法能够帮助你更好地享受奶油南瓜的美味。
拉丝酸奶制作方法?
酸奶机内胆和用来搅拌的汤匙先用开水消毒; 倒进部分牛奶后再倒进乳酸菌粉并搅拌均匀; 倒进白砂糖搅拌均匀; 倒进剩下的牛奶继续搅拌均匀。
步骤2材料放齐后的容量; 小心端进酸奶机座,插上通电,8小时后断电,冷却后进冰箱冷藏,喝的时候按自己喜好添加蜜豆、蜂蜜或果酱口感更丰富。
烹饪技巧
市场上有些酸奶机功能丰富,比如自动断电和冷藏,我选择的是最简单的,因为做酸奶的原理无非是加热发酵,电饭煲都可以实现,另外发酵所需的时间冬天和夏天不一样,气温低的时候可以在底座里加些热水,
断电时间不需要掐得那么精准,一般是6~8小时,发酵时间长点会更酸点菌粉有好几种,除了乳酸菌,我还用过双歧杆菌,后者菌种种类多些,但凭口感是分辨不出来的先加小部分牛奶比较容易搅拌均匀糖的量可以根据个人口味酌情加减,
我也试过不加糖,到喝的时候再搭配果酱或蜂蜜也不错。做好的酸奶一定要冷藏钝化后才浓稠,关于奶源,普通的国产或进口的液态奶都可以。
如何制作麦片蛋糕?
将蛋黄与蛋清分离出来,分别放好备用
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蛋黄备用
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在蛋清中加入35g白砂糖
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将蛋清打成奶油状
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蛋黄中加入15g白砂糖、50g牛奶、35g玉米油
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将蛋黄搅拌成糊状
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将奶油状的蛋清加入蛋黄面糊中,边加边搅拌,如图
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将搅拌后的面糊放到纸杯中(约2/3即可),上面撒上塞北勤燕麦片
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放入烤箱,调成150度、15分钟,可以享用燕麦蛋糕啦
注意事项
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