脏橘色奶油怎么调,来自俄罗斯的罗宋汤究竟要如何做?
本人做过罗宋汤,个人做法,可能与大家不同,不喜勿喷!
做法如下
准备食材:
1新鲜的大牛腩100-150克,切成块形状。
2新鲜的西红柿一个,切小块。
3土豆2个切块。
4胡萝卜半个切成小四方块。
5新鲜的包菜适量
6洋葱适量
辅料:1适量植物油,或者花生油。2盐适量3番茄酱2勺
下面来做步骤:
1新鲜的牛腩洗干净,凉水下锅,煮出浮沫捞出来。
2温开水冲洗牛腩,冲掉浮沫。
3锅中一次性加足量的加热水,小火炖2小时。
4令起一个锅,锅内放油,油热后倒入西红柿块,土豆块,包菜,洋葱。
5所有配菜炒香后,放入炖牛腩的锅中。
6加2勺番茄酱,翻炒均匀。
7再炖半小时,加盐调味,然后取一块尝尝肉,能咬动,就可以出锅吃喽!
提示:
罗宋汤泡米饭,味道更好,更入味。
多乐士乳胶漆什么颜色最白?
多乐士立邦晨光三棵树颜色最白。
多乐士乳胶漆是一种绿色、环保、健康的涂料,拥有多种色彩供消费者选择。热门色彩包括灰色系列、米色系列、橙色系列、蓝色系列和绿色系列等。多乐士乳胶漆的白色有多种不同的色调,包括米白色、珍珠白色、水晶白色和雪白色等。这些颜色可以灵活应用于不同的房间和装饰风格中,既可舒缓和温馨,又可向上流行和现代,是多数消费者的首选。
吉士粉如何做奶油?
吉士粉做不成奶油的呢,在西点中常用来做成酱料,可以用来做蛋糕、面包、泡芙、塔的肉馅
吉士粉是一种香料粉,物质状态为粉末状,一般为浅黄色或浅橙色,具有浓郁的奶香味和香草味。由于吉士粉的味道浓香,气味好闻,一般被用来再西餐中制作糕点和甜点了。
基础吉士酱配方
蛋黄2个、砂糖30克、吉士粉20克、牛奶250克
1:蛋黄和砂糖搅拌均匀至糖化
2:加入吉士粉搅拌均匀至无干粉
3:将牛奶微微烧开后后边倒边搅加入步骤2中,要一点点慢慢倒入蛋黄中,以免蛋黄补烫熟结块。
4:再将混合液体过筛,再倒回锅内中小小慢慢熬煮至浓稠,要一直搅拌以免糊底
5:煮至浓稠后再装入容器内,并用保鲜膜贴面包上,以免变干,冷藏存储
6:用的时候取出再搅打至顺滑就可以使用了,比如直接搞在泡芙里面,也可以将吉士酱和打发好的淡奶油按1:1的比例抖均匀再当内馅。
在基础吉士酱配方上可以加入香草、抹茶、巧克力等变成不同口味的吉士酱
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