怎么消耗燕麦奶油块,牛奶提纯方法?
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将非均质牛奶倒入玻璃瓶中。你会把一个勺子放进这个罐子里,所以一个大嘴巴的罐子比一个小嘴巴的标准罐子更容易操作。确保罐子是干净的。
2
让新鲜牛奶放置24小时。你可以用商店里的非均质牛奶,也可以直接用牛的新鲜非均质牛奶。如果是后者,你将需要让牛奶至少24小时。
3
找到牛奶和奶油分开的线。这就是所谓的“奶油线”。牛奶比奶油更透明,颜色也更淡。奶油更厚,更黄。牛奶将接近罐子底部,而奶油将接近顶部。
4
把一个勺子浸入奶油里,放在奶油线上。选择一个汤或酱汁勺子,是足够小,可以通过你的罐子口。直接蘸到奶油里。但是,不要把它浸入太深的地方,这样它就会沾到牛奶里,你只想拿起奶油。
5
把奶油舀出来,放到一个单独的容器里。把勺子从罐子里拿出来,把奶油放到一个单独的罐子里。如果你没有另一个罐子,你可以使用一个碗或另一个玻璃容器--只要它有一个盖子。
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重复这个过程,直到你剩下大约1英寸(2.5厘米)的奶油。把一些奶油留在牛奶罐中会减少你不小心把牛奶放入你的牛奶罐中的可能性。额外的奶油也会给牛奶一个更好的质地,类似于全脂牛奶。
7
根据需要使用分离的牛奶和奶油。你可以用牛奶来做饭和喝酒,你甚至可以把它加到你的麦片或咖啡里。分离后的奶油是制作生鲜奶油或黄油的理想选择。
奶油粉加了太多牛奶怎么办?
回答如下:如果奶油粉加了太多牛奶,可以尝试以下方法:
1. 加入更多的奶油粉:可以逐渐地加入奶油粉,直到达到所需的浓度。
2. 放在冰箱中冷却:将混合物放在冰箱中冷却一段时间,让奶油粉充分溶解,可能会改善混合物的质地和口感。
3. 加入其他材料:可以加入一些牛奶、酸奶或果汁等液体,或者加入一些干燥的材料如麦片、坚果等来平衡混合物的浓度和口感。
4. 重新制作:如果以上方法都不能解决问题,那么重新制作可能是最好的选择。
蛋黄牛奶燕麦酥做法?
1准备材料
2.黄油提前软化,加入糖,用手动打蛋器搅打至颜色发白,体积膨松;
3.鸡蛋分4次加入蛋黄糊中,每次加完都要充分搅打至吸收才能继续加下一次;
4.倒入低筋面粉
5.加入燕麦片;
6.加入淡奶油(俺的冰箱冷藏室坏了,所以淡奶油冻成块状了,所幸做饼干的话不影响使用),搅拌至面粉无颗粒;
7.搅拌至面粉无颗粒
8.用小勺挖一勺面糊到烤盘上(全过程都不用沾手,实属懒人风范,嘿嘿),压平;
9.重复上一过程,直到所有面糊用完,烤箱170度预热;
10.入烤箱,我是两盘一起烤的,中间需要上下换两次位置,烤了30多分钟,如果只烤一盘,15分钟就差不多了,只要饼干表面发黄即可
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