美式加奶油怎么点(星巴克男士一般点什么)

美式加奶油怎么点，星巴克男士一般点什么？

这个最主要是看你自己喜欢喝什么，男士一般都喜欢清淡不油腻的，你可以选美式咖啡然后自己去小柜台加料，如果你喜欢冰的可以喝星冰乐，星冰乐有咖啡星冰乐，焦糖咖啡星冰乐，可可碎片星冰乐。

看你喜欢哪一种，然后还有花茶和茶叶茶都是有的，还有就是星巴克会定期推出新品，一般是一份咖啡加一份蛋糕。

有的男生喜欢点bold，觉得更man。

如果喝不了Espresso（无糖无奶黑咖啡），可以使一下浓缩康宝兰（Espress+奶油，但是无糖）。或者试一下Latte +额外一份shot（就是拿铁再加额外一份浓缩咖啡，也是无糖的）。

檬檬巴斯克芝芝拿铁加糖吗？

檬檬巴斯克芝芝拿铁咖啡没有糖，因为无论是美式拿铁、传统拿铁，还是意式拿铁均是以浓缩咖啡与牛奶或者奶泡制成的，内部不添加糖浆等糖分进行增味，所以拿铁咖啡不含糖，即便牛奶内含有少量糖分，但可以忽略不计，另外有时喜欢甜润口感的群体，会在拿铁咖啡内再度加入糖浆等糖分增味，确保拿铁咖啡口感甜润细腻，则此时拿铁咖啡内含有糖。

怎样才能学好蛋糕裱花？

很荣幸能回答这个问题。作为家庭烘焙的爱好者，我经常会在家里做各式各样的蛋糕，一开始只是做蛋糕胚，慢慢地就希望给蛋糕装饰好看又好吃的“外衣”，也就是裱花了。我经常会把喜欢的蛋糕的做法分享在“六妈亲子厨房”这个头条号，希望大家可以多交流！

裱花通俗来讲是给予蛋糕一个漂亮的外形，同时兼顾口感。所以要学裱花，你必须同时是美食制作者和艺术创造者。我们分几个方面来讲吧。

一. 裱花的种类

我们在蛋糕店里最常见的裱花是水果蛋糕的裱花，水果搭配简单的奶油抹平，挤花等技巧。此外还有现在私房蛋糕为客人定制的裱花图案，最近流行的韩式裱花，杯子蛋糕上面的裱花，还有做成立体形状的裱花等等。上几张图看看：

二. 裱花的工具

刮刀，抹刀，裱花袋，裱花嘴，裱花嘴转换期，裱花台，等等。如果是翻糖裱花用到的工具就更多，模具，画笔等等。

三. 裱花的分类

用于裱花的材料种类有很多种，主要分为奶油裱花，巧克力裱花，翻糖裱花等等。其中翻糖类的裱花由于材料的特殊性（大量的甘纳许，食用色素等等），让裱花的工艺得到最大限度的体现，但由于口感硬而甜，翻糖类裱花一般应用于特殊节日的精美的蛋糕制作，观赏性大于食用性。而以奶油裱花目前用的最多的有：意式奶油霜，法式奶油霜和美式奶油霜，它们各有特点，我们根据不同的情况选择用不同的材料。我们以意式奶油霜举一个例子吧，这也是我在家庭烘焙中最喜欢用的奶油霜之一：

特点：口感较为轻盈，比较适合亚洲人的口味

材料：无盐黄油 250g

白砂糖： 100g

水：30g

蛋白：3个

制作：

1. 黄油室温下软化后，用打蛋器搅拌顺滑

2. 另一个碗放入蛋白，加入50g的糖，用搅拌器打发至蛋白霜状

3. 水和50g糖煮糖水，至出现许多小泡泡

4. 糖水趁热倒入打发的蛋白中，高速搅拌

5. 黄油加入蛋白，一直搅拌至颜色变浅，质地顺滑的奶油霜即可

6. 制作好的奶油霜可以放冰箱保存2周左右。

四. 学习裱花的途径

你可以选择自己的家里学，也可以在外面报班跟着师傅学。如果只是以家庭烘焙为目的，就不用过于追求裱花外表的完美，最重要是做的开心，家人吃的开心，食材的健康是最重要的。你可以专注以烘焙为主题的媒体号，网上也有许多视频供我们学习，此外购买好的烘焙书籍也是可以进行学习的。如果是专业学习，当然最好是跟着专业的师傅了，不过要做好准备哦，因为一开始师傅会让你不断的抹平蛋糕表面，每天重复N次练习。但基本功练好后，才能厚积薄发。如果你问多久才能学会？我想说的是，每个人的资质和学习能力不同，作品的难度不同，有的人两三月能学得很好，有的人要半年一年才能学有所成，不管怎么样，既然裱花是一种艺术创造，那就不存在终点，永远都要学习才行。