奶茶怎么煮淡奶油(哪个品牌淡奶油适合做奶茶)

奶茶怎么煮淡奶油，哪个品牌淡奶油适合做奶茶？

网上搜的，我觉得伊利跟雀巢淡奶油很好。

不过使用的方向可能不太一样，很多人可能用来做蛋糕，但是我用来给咖啡做装饰。我一般是用这个来调奶茶的，在做奶油枪的时候也会用它和雀巢来混合，增加他的塑性力。而且它可以冷冻，解冻后，状态也还好，可能会有分层，摇一摇，逛一逛还是很好的。

植脂粉做奶茶？

植脂末奶茶做法一

1、首先准备个雪克杯和一把容量5g的量勺。

2、用5g量勺装3平勺植脂末（一共15g），倒入雪克杯中。

3、在雪克杯中倒入150ml红茶水。

4、加入少量冰块和适量果糖，甜度可根据个人喜好适当调节。

5、将雪克杯盖上盖子摇匀。

6、将摇匀的奶茶从雪克杯中倒在玻璃杯中。

7、放入几块冰块，口感更好。

8、插上吸管开始享受浓郁的奶茶啦。

植脂末奶茶做法二

准备材料：奶精40克、果糖10毫升、珍珠粉圆25克、红茶200毫升、泡沫红茶6克、粉圆珍珠25克、开水200毫升、果糖5毫升、水2500毫升。

1、先做红茶水，准备红茶和开水（水一定要刚烧开的），把开水倒入装红茶的杯中，焖2分钟即可，放置一旁备用。

2、现在开始煮珍珠，准备材料。把水倒入锅内煮至大滚，水和粉圆的比例是8:1。

3、水烧开之后，珍珠以缓慢的方式倒入锅内，搅拌均匀，小火煮25分钟，期间内要搅拌5-6次左右。防止黏锅。

4、时间到后闷30分钟。30分钟后将珍珠倒入筛网用冷水冲洗，沥干水分，加入果糖搅拌均匀，浸渍13分钟左右口感最佳。放在一旁备用。

5、所有原料都准备好了，现在可以制作珍珠奶茶，把红茶过滤好。

6、按顺序将奶精、果糖、红茶水、倒入雪克壶中。

7、将雪克壶扣在一起，手拿住雪克壶上下摇晃10秒左右即可，让所有原料融合在一起。

8、倒入杯中。

9、把珍珠倒入杯中。

10、倒入300c热水，搅拌均匀，珍珠奶茶就做好了。