奶茶怎么放淡奶油(你知道怎么制作冷热吗)

奶茶怎么放淡奶油，你知道怎么制作冷热吗？

很高兴回答你的问题哦[玫瑰]奶茶有很多种，本人以前做过西餐，会做一些奶茶，下面列举几个好喝的奶茶配方给你哦[玫瑰]

一、鸳鸯奶茶

鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳！红茶、奶和咖啡的最佳比例是1：1：1

做法：

1.取一口锅，放入水煮开；

2.将红茶放入杯中，冲入沸水，泡5分钟，过滤出红茶汁；

3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶；

4.将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入沸水，搅拌均匀；

5.将调好的奶茶倒入咖啡中，再放入细砂糖混合均匀即可。

二、蒙古咸奶茶

蒙古奶茶在蒙古语中被称作“苏台切”，是在煮好的红茶中，加入鲜奶制成。蒙古奶茶具有浓郁的奶香味，绵甜带咸，十分可口。

做法：

1.放适量水，将茶煮开；

2.把鲜奶倒入茶中，再次煮开；

3.把煮好的奶茶过滤；

4.加入少许盐和一小块黄油，还可以加入适量炒米。

三、丝袜奶茶

丝袜奶茶也是经典款的港式奶茶，把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。过滤，除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。据闻最初发明之时，的确是用丝袜来过滤的，后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋，但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。

做法：

1.把红茶放在锅里煮沸，重复几次，尽量把茶煮透；

2.把煮好的茶通过尼龙网过滤；

3.杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡；

4.可以根据自己的口味加适量的糖。

四、英式奶茶

英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉，十分香甜诱人。

做法：

1.红茶包用热水冲泡出一壶茶，然后加入牛奶；

2.在壶中倒入巧克力酱，并用长匙稍微搅拌几下，再添加1汤匙蜂蜜；

3.将奶茶煮沸，转以小火煮2分钟；

4.陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉，调和均匀后将奶茶过滤至杯中。

五、台湾珍珠奶茶

珍珠奶茶是源于台湾，以加入各种粉圆和口味的变化取胜，正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q，很有嚼劲。冷热都很赞！

做法：

1.袋装黑珍珠放在锅里煮，边搅动边煮，差不多10分钟，不要煮太久。时间上可以参考包装上的建议，每种珍珠的时间可能会不一样；

2.把红茶和少量茉莉花茶倒在锅里煮沸，重复几次，过滤出锅；

3.把珍珠，茶，奶，冲泡在一起，加一些糖。

六、泰式奶茶

泰式奶茶最特别的地方是茶的颜色呈橘红色，并且茶香胜过奶香。推荐喝法是在煮好的浓郁红茶中，加入奶以及冰糖调和，饮用前，在杯中放入满满一杯冰块后再冲入奶茶。煮泰式奶茶的比例可以按照1份茶叶、3.3份水。1/2份冰糖、1份奶。

做法：

1.先煮水，水温时放入茶叶，煮沸；

2.盖上盖子焖4-5分钟；

3.过滤，加奶，加冰糖。奶要比糖先加，先加糖会影响奶跟茶的混合；

4.杯子中放满冰块，冲入调好的奶茶即可。

七、姜汁奶茶

姜汁奶茶的制作原料：牛奶，生姜、白糖。

做法：

1.把姜切成碎末；

2.将姜末倒入茶杯中；

3.将牛奶煮至80℃；

4.将煮好的牛奶倒入装有姜末的茶杯中；

5.浸泡一段时间，待姜的味道散发出来；

6.再加入适量白糖，搅拌均匀，姜汁奶茶就制作完成，即可饮用。

八、麦香奶茶

麦香奶茶的制作材料：西米，麦香奶茶，水。

做法：

1.将西米放入冷水盆中浸透；

2.将浸透的西米捞出，放入沸水中浸泡直至透明；

3.待西米在沸水中浸泡透明时捞出，隔去水分，待用；

4.将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用；

5.将浸泡透明的西米煮熟；

6.将冷冻的麦香奶茶放入茶杯；

7.将煮熟的西米倒入放油冷冻麦香奶茶的茶杯，成分搅拌后即可饮用。

九、伯爵奶茶

制作原料：伯爵茶叶、鲜奶、清水、蜂蜜。

做法：

1.锅中倒入２００毫升清水；

2.将锅中的清水煮沸；

3.煮沸后加入２００毫升鲜奶；

4.在加入伯爵茶叶再加热；

5.似开未开时转小火再煮一分钟后熄火；

6.滤出茶渣；步骤七：喝时调入蜂蜜，伯爵奶茶制作完成即可饮用。

焦糖奶茶的做法？

用料：

红茶8g，白糖25g，牛奶250ml，清水80ml。

做法：

锅内倒入白糖，小火炒至白糖溶化，糖由透明变成焦褐色，且冒泡泡。

往熬好的糖浆中倒入80ml清水，稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶，稍微煮上一两分钟，将得茶叶的香味煮到水中，随后往锅内倒入250ml牛奶，搅拌均匀。

小火把锅内的牛奶煮开，用漏勺过滤一下茶叶，将煮好的奶茶倒入杯子中。

这样一杯香味浓郁的焦糖奶茶就做好了，喝着不会很腻，有茶的香、奶的香、焦糖的香，喜欢喝奶茶的朋友不妨自己试试。

小贴士：

做奶茶的茶叶，我们可以选择红茶、绿茶、乌龙茶。如果家里没有这些茶叶，再考虑用其它的茶叶代替吧!

熬糖的时候，火力一定不要太大，太大容易导致糖熬糊、发黑，这样煮出来的奶茶喝着会发苦。

如果煮奶茶的时候，容易漫出锅，可以调成小火煮奶茶。

如果家里有淡奶油的话，加上淡奶油，煮出来的奶茶会更好喝，滑滑的，奶香味更足。

为什么带奶油的奶茶叫宝藏？

带奶油的奶茶之所以被称为“宝藏”，是因为它是奶茶中的一种变体，具有独特的口感和丰富的层次感，让人感受到一种特别的满足感和惊喜感，就像探险者在寻宝过程中发现了宝藏一样。

此外，宝藏的命名也与奶茶的颜色有关，带有奶油的奶茶呈现出浓郁的黄色调，就像黄金一样闪耀着诱人的光芒，因此被称为宝藏，寓意着一份珍贵和值得珍视的美味。