奶油胶封口怎么打开(蜂蜜冰糕的做法)

奶油胶封口怎么打开，蜂蜜冰糕的做法？

蜜糖冰糕，简直是夏日里的一抹清凉。它那甜蜜而爽口的味道让人忍不住再尝一口。想要自制一份美味的蜂蜜冰糕吗？没问题！下面就由我来教你制作这款令人垂涎的甜点。

首先，让我们准备好所需的原料。我们需要一小杯蜂蜜、一杯酸奶，以及一些新鲜水果（例如蓝莓、草莓或覆盆子）作为装饰品。当然，如果你喜欢额外的口感，也可以加入一些坚果碎片，如核桃或杏仁。

接下来，我们将开始制作蜂蜜冰糕。首先，把酸奶和蜂蜜混合在一起，直到它们完全融合在一起。你可以选择使用搅拌机或搅拌器来更好地混合它们。确保调配时，蜂蜜和酸奶的比例能达到你个人喜欢的口感。

在调配完成后，倒入冰糕模具中。这里可以选择不同形状和大小的模具，根据自己的口味来选择。而且，如果你想让冰糕看起来更加吸引人，可以在模具中加入一些新鲜水果，使它们均匀地分布在冰糕中。

将冰糕模具放入冰箱冷冻室，等待至少4小时，直到冰糕凝固。可以提前准备，让它过夜，以确保冰糕达到最佳风味。

当冰糕完全凝固后，取出模具。如果冰糕难以取出，你可以在底部倒入一些温水，稍微晃动模具，这样可以帮助冰糕从模具中轻松脱离。

现在，我们的美味蜂蜜冰糕已经完成了！你可以随个人喜好选择是否加入一些新鲜水果作为装饰。这款甜点既美味又健康，是夏日中最佳的解暑良品。

脆皮冰山熔岩的做法？

1、冰山熔岩需要准备的原料有：黑巧克力、黄油、全蛋液、糖、盐、低筋粉、蛋黄、糖、玉米淀粉、可可粉、牛奶、黑巧、奶油、黄油。

2、做法步骤：全蛋液50g+糖30g+盐0.5g搅匀后再加低筋粉35g搅匀备用。

3、黄油黑巧搅匀后倒入铺了油纸的模具，烤箱预热后180度烤20分钟。

4、制作巧克力糊：蛋黄1个+糖8g+玉米淀粉8g+可可粉5g混合均匀备用。

5、牛奶140g加热至沸腾迅速冲入糊中搅拌均匀再小火重新加热，不停搅拌至浓稠糊状。

6、黑巧克力150g隔水融化后加上做好的加巧克力糊和60度的奶油120g，加黄油50g搅匀。

7、烤好的布朗尼底座趁热压模。

8、模具铺油纸，底下放布朗尼蛋糕，上面装熔岩糊。

9、180度烤6分钟即可取出，冷藏4小时后脱模后洒上可可粉即成。

抹茶流心酥的做法？

做法如下：

食材

油皮：中筋粉 100g、黄油 35g、冰水 45g

油酥：中筋粉 80g、黄油 40g、抹茶粉 2.5g

流心馅：抹茶粉 2g、细砂糖 20g、无盐黄油 10g、牛奶 100g、淡奶油 50g、奶粉 5g

其他：鸡蛋黄 1个、清水 10g、蛋黄液、油纸

做法

制作油皮：将中筋粉、黄油、冰水放入盆中，用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟。

制作油酥：将中筋粉、黄油、抹茶粉放入盆中，用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟。

制作流心馅：将抹茶粉、细砂糖、无盐黄油、牛奶、淡奶油、奶粉放入锅中，中火加热至融化，搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用。

将油皮和油酥分别擀成长方形，将油酥放在油皮上面，用手按压成正方形，再将长边对折，再次按压成正方形，重复2次，最后将面团擀成薄片。

将面团卷起来，切成大小均匀的面剂，再将面剂包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟。

取出面剂，擀成直径约8-9厘米的圆形，将流心馅包入其中，收口处捏紧，再用模具压出花纹。

将月饼放入烤盘上，刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱中，上下火180℃烘烤15分钟即可。

注意事项

制作油皮和油酥时，注意不要过度揉面，否则会影响口感。

制作流心馅时，注意不要煮沸，否则会影响流心效果。

烘烤月饼时，注意不要烤太干，否则会影响口感。

抹茶流心酥的口感酥脆，流心馅香甜浓郁，茶香四溢，是深受大家喜爱的一款月饼。